- blueberries - 500 ក្រាម
- ស្ករ - 2 មុខ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅ - 1/3 កញ្ចក់
- ម្សៅដុតនំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្ករ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- អំបិល - - រសជាតិ
- ប៊ឺ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- buttermilk - ទី 2 ។ ស្លាបព្រា
- ស្លឹកអាល់ម៉ុង - 12 ដុំ
- ទឹកដោះគោយ៉ាណាន - 1 កែវ
ចាក់ទឹកកំដៅទៅ 190 ដឺក្រេ។ លាយ blueberries ជាមួយស្ករនិងកំណត់ឡែក។ នៅក្នុងចានមួយរាវម្សៅ, ម្សៅដុតនំ, pinch នៃស្ករនិងអំបិល pinch មួយ។ បន្ថែមប៊ឺនិងលាយក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ បញ្ចូល buttermilk និងលាយ។ នៅលើផ្ទៃលាយស្រាល ៗ រមៀល dough ចូលទៅក្នុងទំហំ 10X10 សង់ទីម៉ែត្រដែលមានកម្រាស់ប្រហែល 1 សង់ទីម៉ែត្រកាត់ខូឃីស៍ 4 ជាមួយឧបករណ៍កាត់។ ដាក់ខូឃីស៍នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ sprinkle ជាមួយស្ករតុបតែងគ្នាជាមួយ 3 ស្លឹកអាល់ម៉ុង។ ដុតនំសម្រាប់ 15 នាទីរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ កាត់នំប៉័ងនំនៅពាក់កណ្តាល។ លាយទឹកដោះគោយ៉ាអួជាមួយប៊្លរីបរី។ ដាក់ល្បាយលើនំពាក់កណ្តាលហើយគ្របដណ្តប់ពាក់កណ្តាលដែលនៅសល់។
ការបម្រើ: 4