ភីស្សា "អារម្មណ៍ផ្អែមល្ហែម" ស្ត្រីទាំងអស់គួរតែដឹងថាចម្អិនអាហារដ៏ល្អបំផុតគឺ ... ហើយបុរសទាំងអស់គួរតែដឹងថាវាមិនអាចទៅរួចទេដើម្បីបំបាត់សេចក្តីប្រាថ្នារបស់ក្មេងស្រីទាំងអស់។ ពួកគេតែងតែចង់បានអ្វីថ្មីនិងមិនធម្មតាជួនកាលមិនដឹងពីអ្វីដែលពួកគេពិតជាចង់បាន។ ចំពោះការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកខ្ញុំបង្ហាញវិធីថ្មីមួយដើម្បីជំរុញក្មេងស្រីឆ្កួតហើយនាំនាងទៅចំណុចខ្ពស់បំផុតនៃការសប្បាយរូបមន្តគឺសាមញ្ញណាស់។
គ្រឿងផ្សំ:- ស្ករ 6 ក្រាម
- ម្សៅស្រូវសាលី 200 ក្រាម
- ផ្សិតស្ងួត 3 ក្រាម
- ទឹកកក 400 ក្រាម
- ស៊ុតមាន់ 1 ភី។
- ប្រេងអូលីវ 10 មីលីលីត្រ
- អំបិល 12 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ 10 មីលីលីត្រ
- ខ្ទឹមស 2 cloves
- ប៉េងប៉ោះ 80 ក្រាម
- Parsley ស្រស់ 10 ក្រាម
- Oregano ស្ងួត 3 ក្រាម
- អំបិល 2 ក្រាម
- ម្សៅម្រេចខ្មៅ 2 ក្រាម
- Spinach ទឹកកក 80 ក្រាម
- ស្រាស្ងួតពណ៌ស 30 មីលីលីត្រ
- ប៊ឺដ 30 ក្រាម
- ខ្ទឹមស 2 cloves
- ត្រីសាម៉ុង 100 ក្រាម
- ទឹកក្រូចឆ្មា 10 ម។ ល
- អំបិល 2 ក្រាម
- ដំឡូង Mozzarella 100 ក្រាម
- ឈីសជាមួយផ្សិតទន់ 35 ក្រាម
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំ dough អ្នកត្រូវយកស៊ុតមួយម្សៅទឹកកកប្រេងអូលីវ yeast ។
- ជំហានទី 2 ក្នុងទឹករលាយ (ទឹកកក) បន្ថែមមេផ្សំនិងរំលាយកូរឱ្យបាន 4 នាទី។ ទឹកកកត្រូវរលាយអស់ទាំងស្រុង! បនាប់មកបន្ថមអំបិលនិងស្ករបន្តកូររហូតដល់រំលាយទាំងស្រុង។
- ជំហានទី 3 បន្ទាប់មកបន្ថែមម្ស៉ៅនិងលឿងនិងលាយឱ្យបានល្អ។ នៅពេលដែលម៉ាសចាប់ផ្តើមក្លាយជាឯកសណ្ឋានអ្នកត្រូវបន្ថែមប្រេងអូលីវហើយម្តងទៀតដាក់ knead ត្រឹមត្រូវ។
- ជំហានទី 4 នំប៉័ងគួរតែមានភាពយឺតយ៉ាវណាស់ដូច្នេះមានតែបុរសម្នាក់ប៉ុណ្ណោះដែលអាចដោះស្រាយបញ្ហាលំបាកនេះ។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការជង្គង់អ្នកត្រូវតែនិយាយខ្សឹបខ្សៀវទៅនឹងការធ្វើតេស្តហើយបន្ទាប់មកវានឹងប្រែជាល្អ។ បន្ទាប់ពីអ្នកបានធ្វើអំបោសលាយម្សៅនោះវាគួរតែត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយកន្សែងមួយលិចនៅក្នុងទឹកត្រជាក់ហើយទុកវាចោលអស់ 10 នាទី។
- ជំហាន 5 dough ត្រូវបានសម្រាកហើយឥឡូវនេះអ្នកត្រូវចំអិននំដែលយើងនឹងរមៀលភីហ្សា។ យើងបែងចែកជា 3 ផ្នែក។ ការដាក់នំគួរតែត្រូវបានដាក់ក្នុងធុងមួយក្រោមគំរបឬរុំដោយថង់បា្លស្ទិចហើយដាក់វាក្នុងរយៈពេល 4 ម៉ោងក្នុងទូទឹកកកដែលមានសីតុណ្ហភាព 8 អង្សារ។ ប្រសិនបើដំណើរការចម្អិនត្រូវបានពន្លឿនរលាយម្សៅនៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ 2 ម៉ោង។
- ជំហានទី 6 សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ដែលយើងត្រូវការ: ប៉េងប៉ោះប្រេងអូលីវខ្ទឹមសបន្លែឆ្អិនអំបិលអំបិលអំបិលដីម្រេចខ្មៅ។
- ជំហានទី 7 ដាក់ប៉េងប៉ោះនៅលើលាងចានមួយកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចៗកាត់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងផ្សំវាទៅជាមួយបន្ថែមប្រេងអូលីវ។
- ជំហានទី 8 សម្រាប់ spinach ដែលយើងត្រូវការយើងត្រូវការ: ខ្ទឹមសត្រជាក់, ស្រាស្ងួតពណ៌ស, ប៊ឺរ, ខ្ទឹមសនិងគ្រឿងទេសបន្លែ។
- ជំហានទី 9 ដាក់ spinach នៅលើ Pan frying មួយដែលគេឱ្យឈ្មោះថាបន្ថែម butter ពាក់កណ្តាលខ្ទឹមគ្រឿងទេសនិងចាក់ស្រា។ ស្រាហួតទៅ 2/3 ហើយបន្ថែមពាក់កណ្តាលនៃប៊ឺ។ យកចេញពីភ្លើងតម្រូវការបន្តិចមុនដូចជា spinach នឹងត្រូវបានការព្យាបាលកំដៅមួយផ្សេងទៀតនៅក្នុង oven នេះ។ ត្រជាក់វាចុះ។
- ជំហានទី 10 សម្រាប់ការបំពេញសូមយក: spinach stewed, ចម្អិនតែ fillet ត្រី salmon, ទឹក lemon, ឈី Dor blu, ឈីស Mozzarella, អំបិល។
- ជំហានទី 11 ឥឡូវនេះផ្នែកសប្បាយ។ ចាប់តាំងពីអំបោះរំកិលគឺស្ត្រី 100% - ជាឧបករណ៍សម្រាប់ទារុណកម្មយើងនឹងមិនប្រើវានៅថ្ងៃនេះទេ។ dough គួរតែត្រូវបាន rolled ឡើងដូចជាការម៉ាស្សាសុភាពរាប។ នៅលើផ្ទៃរលោងនៃតារាងចាក់នៅក្នុងម្សៅតិចតួចដាក់ dough នៅលើវាហើយម្តងទៀតម្សៅតិចតួច។ បន្ទាប់មកនៅលើតុល្យភាពដោយចលនារលូននិងដោយប្រុងប្រយ័ត្នយើងបង្កើតជារង្វង់។
- ជំហាន 12 ម៉ាស្សារហូតដល់នំនឹងបង្កើនកាំរបស់វាដល់ទំហំនៃដូងរបស់អ្នក។ បន្តរុញម្សៅនំប៉័ងនៅលើតុទៅតាមទំហំដែលអ្នកចង់បានប៉ុន្តែកុំចុចសំពត់គ្រប់វិធី។ ដំណើរការនៃការថែរក្សាមុតឆ្អឹងប្រហែលជាមិនមានប្រសិទ្ធិភាពសម្រាប់មនុស្សពាក់កណ្តាលខ្សោយនោះទេព្រោះបុរសធម្មតាច្រើនជាងដូងដែលអនុញ្ញាតឱ្យម្សៅរមៀលដោយមិនប៉ះពាល់កដៃដែលបានបង្កើតមុន។ នំមួយដែលមានទំងន់ 200 ក្រាមអាចត្រូវបានរមូរទៅអង្កត់ផ្ចិត 35 សង់ទីម៉ែត្រ។
- ជំហានទី 13 រមៀលចេញពីនំបុ័ងនឹងមានភាពសមស្របក្នុងការដាក់នៅលើធុងដុតនំឬបងប្រុស។ ខ្ញុំបានចម្អិនក្នុងចង្ក្រានជាមួយនឹងថ្នាំកូតថ្ម។ ព្រំដែនត្រូវបានតុបតែងដោយការកាត់តូចៗ។
- ជំហាន 14 ដាក់ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះដែលបានរៀបចំនៅលើ dough នេះ។
- ជំហានទី 15: បន្ទាប់មកទៀតត្រីសាម៉ុងត្រូវបានប្រឡាក់ជាមួយក្រូចឆ្មា។
- ជំហានទី 16 បន្ទាប់មកឈីក៉ូមូឡាឡានិងឌ្រីប៊្លូឈីសនិងស្ករ។ ដាក់ដុតនំនៅក្នុងឡឬលអាំងនៅ 280 អង្សាសេប្រហែល 7 នាទី។ ចំនុចសំខាន់បំផុតក្នុងការដុតនំប៉័ងគឺការចែកចាយកម្តៅនៃសូលុយស្យុងខាងលើនិងខាងក្រោម។ សម្រាប់ការនេះអ្នកត្រូវតែធ្វើតាម! ដូច្នេះភីហ្សាមិនត្រូវបានដុតពីបាតឬផ្ទុយមកវិញមិនត្រូវបានសើម។
- ជំហាន 17 ភីហ្សាគួរតែត្រូវបានបម្រើសំរាប់តែអាហារពេលល្ងាចសម្រាប់តន្ត្រីមនោសញ្ចេតនាជាមួយនឹងកែវពណ៌ស - ស្រាអ៊ីតាលីវ័យក្មេងរួមជាមួយការថើបយ៉ាងទន់ខ្សោយមិត្តរួមព្រលឹងរបស់អ្នក។ ប៉ុន្តែកុំធ្វើបាបរូបមន្តនេះបើមិនដូច្នេះទេអ្នកនឹងបញ្ឈប់ការចាប់អារម្មណ៍ចំពោះមិត្តស្រីរបស់អ្នក។ ស្នេហានិងជួនកាលស្រលាញ់ស្ត្រីរបស់អ្នក។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!