- សាច់ជ្រូកសាច់គោ - 1 គីឡូក្រាម
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- ម្ទេស - 800 ក្រាម
- អំពូល - 2 បំណែក
- ឈីសរឹង - 300 ក្រាម
- Mayonnaise - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ប្រេងបន្លែ - - រសជាតិ
- អំបិលម្រេច - - រសជាតិ
ដំបូងអ្នកត្រូវធ្វើឱ្យសាច់ឆៅ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាយសាច់ minced, ស្រស់តាមរយៈការ grinder សាច់មួយគំនិតមួយស៊ុតស៊ុតអំបិលនិងម្រេច។ យើង knead បានល្អបន្ទាប់មកពីកម្លាំងកម្លាំងលទ្ធផលដែលយើងបង្កើត cutlets ធំ។ នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយយើងកំដៅប្រេង។ Fry patties នៅលើមួយចំហៀងសម្រាប់ 1-2 នាទីនៅលើភ្លើងឆេះរហ័ស។ យើងត្រូវការផ្នែកមួយនៃខោរបូសដើម្បីក្លាយទៅជាសំបកខ្យងប៉ុន្តែបន្ទះឈើរបស់វានៅតែមានសើម។ មិនចាំបាច់បើក។ Fry តែនៅលើមួយចំហៀង។ យើងបានរីករាលដាលចៀននៅលើចានមួយផ្នែកនៅលើថាសដុតនំមួយ oiled ។ រុញចុះ។ ដៃធ្វើអ័ដាមនៅកណ្តាលនៃ cutlets, បង្កើតជា "សំបុក" ។ ពីគ្រឿងផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងនេះសំបុកធ្វើពីសំបុកដ៏ស្រស់ស្អាតទាំងអស់ត្រូវបានទទួល។ ស្របគ្នា, fry ទៅផ្សិត chopped ការផាកពិន័យនិងជាគំនិតទីពីរ។ នៅក្នុងរណ្តៅយើងបានដាក់ចេញផ្សិតចៀន។ ពីខាងលើបន្តិចខាញ់ជាមួយ mayonnaise (ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន) និង sprinkle ជាមួយឈី។ យើងដាក់ថាសដុតនំនៅក្នុង oven នេះ heated ទៅ 190 ដឺក្រេនិងដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 35 នាទីរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ បំរើក្តៅ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 4