- ប៊ឺ - 1 ពែង
- ប៊ឺសណ្តែកដី - 1 ពែង
- ស្ករពណ៌ត្នោត - 1 ពែង
- ស្ករ - 1/2 ពែង
- ចំរាញ់ពី vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅ - 5.5 Cups
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅដុតនំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សម្រាប់ glaze នេះ: សូកូឡា semisweet - 120 ក្រាម
- ក្រែមជាតិខ្លាញ់ - 1/2 ពែង
ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 175 ដឺក្រេ។ Lubricate ម្ហូបដុតនំមួយការ៉េតូចឬ lather ជាមួយក្រដាស parchment ។ លាយជាមួយប៊័រសណ្តែកដីស្ករត្នោតខ្ចីស្ករស vanilla និង butter រហូតដល់ពណ៌ caramel ពន្លឺ។ បន្ថែមម្សៅ, អំបិល, ម្សៅដុតនិងសូដា។ កូរឱ្យបានល្អរហូតទាល់តែរលោង។ ដាក់ម្សៅចម្អិននៅក្នុងម្ហូបដុតនំ។ ដាក់នៅក្នុង oven លាយមុននិងដុតនំសម្រាប់ 20-25 នាទី។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងនៅក្នុងសំណុំបែបបទ។ 3. ខណៈពេលដែលនំត្រូវបានត្រជាក់បិទ, ចំអិន glaze នេះ។ កាប់សូកូឡាទៅជាបំណែកតូចៗហើយដាក់ក្នុងចានតូចមួយ។ នៅក្នុងទឹកជ្រលក់នាំយក Cream ទៅរំពុះនិងភ្លាមយកវាចេញពីកំដៅ។ ចាក់នៅលើកំពូលនៃបំណែកនៃសូកូឡា។ រង់ចាំរហូតដល់សូកូឡារលាយហើយលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងទន់ភ្លន់។ 4. ទុកកំបោរឱ្យឈររយៈព្ល 5 នាទីរហូតទាល់តវាត្លាប់បន្តិច។ ចាក់ទឹកដោះគោលើចានឆ្អិន។ ដាក់ក្នុងទូរទឹកកកដើម្បីបង្កក។ កាត់ចូលទៅក្នុងជ្រុងនិងបម្រើ។
ការបម្រើ: 12