ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការជម្រើសឈ្នះឈ្នះសម្រាប់បង្អែមដ៏រីករាយមួយ - សូមជ្រើសរើសយកមួយនេះ។ រសជាតិ berry នៃ biscuit ដ៏អស្ចារ្យនេះ harmonizes ជាមួយនឹងការដេញថ្លៃរបស់ក្រែម Cream បង្វែរនំមួយចូលទៅក្នុងការព្យាបាលមួយពីដែលវាមិនអាចទៅរួចទេដើម្បីទឹកភ្នែកដោយខ្លួនឯងឆ្ងាយ។
គ្រឿងផ្សំ
- ប៊ឺត 82,5% - 340 ក្រាម
- ស្ករ - 430 ក្រាម
- ស៊ុត - 6 បំណែក
- ម្សៅ - 465 ក្រាម
- ម្សៅដុតនំ - 19 ក្រាម
- ទឹកយ៉ាអួ 3-5% - 200 ក្រាម
- berries ស្រស់ - 100-150 ក្រាម
- Zedra 4 ក្រូច
សម្រាប់ក្រែម
- ឈី Cream-curd (អាល់ម៉េត) - 560 ក្រាម
- ប៊ឺត 82,5% - 60 ក្រាម
- Pure Berry - 60 ក្រាម
- ម្សៅស្ករ - 200 ក្រាម
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ
- វាយខ្លាញ់ទន់និងស្ករជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយនៅក្នុងសូលុយស្យុងពណ៌សនិងត្រជាក់
- នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ, ផ្សំម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំនេះ
- នៅក្នុងល្បាយប្រេងបញ្ចូលពងចំនួន 6 ម្តងមួយៗរាល់ពេលញ៉ាំម្សៅ
- បន្ថែមនៅក្នុង zest lemon dough dough, yoghurt ជាមួយ filler berry និងល្បាយម្សៅពាក់កណ្តាល
- កូរឱ្យម៉ាសឱ្យបានម៉ត់និងបន្ថែមម្សៅដែលនៅសេសសល់។ បន្ថែម berries ស្រស់ទៅ dough (ពី defrosted វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកចេញទឹកច្រើនហួសហេតុពេកដែលអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេដើម្បីបង្ហូរនៅក្នុង Sieve បានមួយ)
- ក្រឡុកម្សៅនំផ្អែម ៗ រៀបចំទម្រង់ជាច្រើនចែកចាយពូថៅលើវាហើយដុតនំប្រហែល 40 នាទីនៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានសីតុណ្ហភាពពីមុន។ ពោតគួរតែល្អប្រសើរឡើង
- បង្វែរនំខេកទៅក្នុងខ្សែភាពយន្តហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ពេលយប់។
- សម្រាប់ក្រែម: ផ្សំប្រេង, ស្ករ, ឈីស curd និងម្សៅ berry នៅក្នុងចានមួយ
- វាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រហូតដល់រលោង។
- កាត់នំជាមួយនឹងស្នាមរន្ធមួយស្រទាប់ជាមួយ Cream, តុបតែងជាមួយ berries និងសូកូឡាពណ៌ស