- Margarine - 200 ក្រាម
- ស្ករ - 130 ក្រាម
- ស៊ុត - 5 បំណែក
- Lemon - 1 ដុំ (វានឹងយកទឹកនៃក្រូចឆ្មានិងកោសនេះ។ )
- ម្សៅ - 200 ក្រាម
- ម្សៅដុត - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Raisins - 120 ក្រាម
- ប៊ឺដ - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (សម្រាប់ការបញ្ចេញទឹករំអិលនៅក្នុងទម្រង់)
- ដូងដុះ - 4 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
Margarine កាត់ទៅជាបំណែកនិងលាយជាមួយស្ករ។ កំដៅនៅលើចានមួយ, កិនទៅរដ្ឋរាវដូចគ្នា។ ពីក្រូចឆ្មាទឹកយកចេញចំណាប់អារម្មណ៍។ បន្ថែមពងទឹកនិងទឹកឃ្មុំទៅនឹងល្បាយនៃម្សៅប៊ឺរនិងស្ករ។ វាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ whisk គួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 7-10 នាទី។ បន្ថែមម្សៅបន្លៃហើយញ៉ាំ។ បន្ថែម raisins ។ Knead dough នេះ។ Lubricate សំណុំបែបបទជាមួយ butter និងដាក់ dough បាន។ ចំអិនក្នុងរបៀប "ដុតនំ" រយៈពេល 1 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារឱ្យត្រជាក់រយៈពេល 15 នាទី។
ការបម្រើ: 5-7