- Butter, unsalted - 75 ក្រាម
- ស្ករ - 150 ក្រាម
- ឈីសឈីស - 350 ក្រាម
- ស៊ុត - 2 បំណែក
- កំប៉ុង Vanilla - 1 ដុំ
- ម្សៅ - 200 ក្រាម
- ម្សៅដុតនំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- កំប៉ុង - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Walnuts - - រសជាតិ
- Raisins - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ផ្លែប៉ោម - 5 បំណែក
- ក្រូចឆ្មា - 1/2 កំណាត់
រូបមន្តសម្រាប់នំផ្អែម - ផ្លែប៉ោមនេះ: 1. យកផ្លែប៉ោមរបស់ខ្ញុំ, កោសពួកគេយកស្នូលដោយកាំបិតមុតស្រួចមួយ។ យើងបានកាត់ផ្លែប៉មទៅក្នុងចានតូចៗហើយស្រាលដោយទឹកក្រូចឆ្មារ - អរគុណនេះផ្លែប៉ោមនឹងមិនងងឹតទេ។ 2. ប៊ឺដាប់ជាមួយស្ករដែលលាបរហូតទាល់តែស្រាល។ ខ្ញុំប្រើជាតិស្ករត្នោតដូច្នេះម៉ាសមានពណ៌ធម្មជាតិប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើស្ករធម្មតា - វានឹងមិនអាក្រក់ទេ។ យើងកិនឈីក្រុមឈីសតាមរន្ធមួយហើយបន្ថែមវាទៅម៉ាសប្រេង។ ល្អណាស់ whisk រឿងនេះជាមួយឧបករណ៍លាយមួយ។ ណែនាំស៊ុតទៅក្នុងល្បាយ។ ឆាកម្តងទៀតរហូតទាល់តែរលោង។ 4 ។ កណ្តាប់ដៃមួយដែលមានកាំបិតមុតស្រួចត្រូវបានគេកាត់។ គ្រាប់ពូជត្រូវបានគេបោះចោលហើយអ្វីៗផ្សេងទៀតត្រូវបានលាយជាមួយការធ្វើតេស្តរបស់យើង។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយលាយម្សៅ, ម្សៅដុតនំ, cinnamon និងអំបិល។ លាងល្បាយស្ងួតរបស់យើងទៅក្នុងរាវមួយ។ យើងលាយល្បាយជាមួយនឹងសមធម្មតា។ គ្រាប់លាយជាមួយម្សៅ។ ចំនួននៃគ្រាប់និង raisins - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិដូចដែលអ្នកចូលចិត្ត។ Sprinkle គ្រាប់ជាមួយ raisins បន្ថែមពួកវាទៅ dough បាន។ 7. ផ្លែប៉ោមក៏ sprinkled ស្រាលជាមួយម្សៅនិងបន្ថែមទៅ dough នេះ។ ស្និត - អ្នកអាចគ្រាន់តែដៃ។ លាងសមាតនំដុតនំជាមួយប៊ឺនិងលាយជាមួយម្សៅ។ ដាក់ម្សៅដាក់ចូលក្នុងម្ហូបដុតនំរបស់យើង។ ខ្ញុំចាក់គ្រាប់ល្ងច្រើនពីខាងលើ - ប៉ុន្តែនេះគឺស្រេចចិត្ត។ ដុតនំសម្រាប់ 40-50 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។ ចម្អិនអាហារដែលជោគជ័យនិងឆ្ងាញ់តែ! :)
ការបម្រើ: 6