- ស្ករត្នោតខ្ចី - 1/2 ពែង
- peel lemon - 1 ដុំ
- lemon - 1/2 Pieces
- កប្បាស - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ផ្លែប៉ោម - 5 បំណែក
- សម្រាប់កំពូល: butter - 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ចំអិន - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2
- ដំឡូងផ្អែម - 2 បំណែក
- ទឹកដោះគោទាំងមូល - 2/3 Cups
- ដំបង bacon - 1/2 បំណែក
- ម្សៅ - 1 1/4 Cups
- ម្សៅដុតនំ - 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្ករ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ទឹកឃ្មុំ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- អំបិល - 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
1. លាបផ្លែប៉ោមហើយវិចួ។ លាបនិងកាត់ដំឡូងជ្វា។ ចាក់ទឹកកំដៅទៅ 190 ដឺក្រេ។ នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំដំឡូងជ្វាជាមួយ 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេប៊ឺសូកូឡាស្ករ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករត្នោតនិង 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon ។ លាយជាមួយគ្នារហូតដល់ដំឡូងត្រូវបានគ្របបក់យ៉ាងល្អជាមួយល្បាយ។ ដាក់ដំឡូងនៅលើសន្លឹកដុតនំជាមួយនឹងកំរាលសូស៊ី។ គ្របដណ្តប់ដោយសេរីជាមួយ foil និងដុតនំសម្រាប់ 20 នាទីរហូតដល់ចម្អិន។ ធ្វើឱ្យកន្ទុយហើយទុកមួយឡែក។ នៅក្នុងចានធំមួយលាយស្ករត្នោត, zest lemon និង cinnamon ដើម្បីបំពេញ។ នៅក្នុងខ្ទះចៀនឆ្អិន 2 ស្លាបព្រានៃប៊ឺរលើកំដៅខ្ពស់។ បន្ថែមផ្លែប៉ោម។ Fry, stirring, 5 នាទីរហូតដល់ចម្អិន។ លាយបញ្ចូលល្បាយស្ករលាយថ្នមៗ។ 5. ដាក់លាយនៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយគ្របដណ្តប់និងរក្សាកំដៅ។ នៅក្នុងចានមធ្យមមួយលាយ 1 ពែងដំឡូងជ្វាទឹកដោះគោទឹកឃ្មុំនិងប៊ឺ។ ជីកម្សៅលាយម្សៅអំបិលស្ករនិងអំបិល។ បន្ថែមទៅល្បាយដំឡូង។ 8. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយគ្នាដោយថ្នមៗដើម្បីបង្កើតជាម្សៅ។ 9. ដាក់ល្បាយដំឡូងនៅលើល្បាយផ្លែប៉ោម។ ដុតនំរហូតដល់ពណ៌មាសនៃកំពូល 35-40 នាទី។ អនុញ្ញាតឱ្យឈររយៈពេល 15 នាទីមុនពេលបម្រើ។ បម្រើជាមួយការ៉េមវ៉ានីឡា។
ការបម្រើ: 3