- ស្ព, cabach - 0,5 បំណែក
- Curd - 250 ក្រាម
- Bow - 1 ដុំ
- ខ្ទឹម - 4 ធ្មេញ
- Butter - 50 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ - 1,5 កែវ
- ស៊ុត - 4 បំណែក
- ម្សៅ - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅ - 1 ទី។ ស្លាបព្រាមួយ
- ឈីស - 150 ក្រាម
- Cumin - 1 ខ្ទាស់
- គ្រាប់នៃ dill - 1 pinch
- អំបិលម្រេចខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
1. យើងនឹងរៀបចំ casserole នេះជាមួយទឹកជ្រលក់។ រលាយនៅក្នុង grus saucepan តូចមួយចំនួន 15 butter និងបន្ថែមម្សៅ។ ជានិច្ចរំខានដូច្នេះមិនមានដុំពក។ បន្តិចម្តងចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោ។ កុំបញ្ឈប់ការជ្រៀតជ្រែក។ នៅលើចំអិនកំដៅមធ្យមរហូតដល់ទឹកជ្រលក់របស់យើងកាន់តែក្រាស់ទៅនឹងស្ថេរភាពនៃ Cream sour បាន។ នៅពេលដែលទឹកត្រីត្រជាក់ចុះសូមបន្ថែម yolks whipped និងពណ៌ស។ ដាក់ម្សៅនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ រៀបចំបន្លែ។ គំនិតកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល, ខ្ទឹមខ្ទឹមវិចិត្រ។ ស្ព shred thinly ។ នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយរលាយ butter និងគំនិតខ្ទឹមនិងខ្ទឹម។ បន្ថែមស្ពទៅខ្ទឹមបារាំង។ ដាក់អំបិលម្រេចនិង cumin ជាមួយគ្រាប់ធ្មេញ។ កូរនិងឆារហូតដល់ស្ពៃក្តោបគឺជាពណ៌មាសដ៏ស្រស់ស្អាត។ 3. រីករាយឈី។ នៅក្នុងស្ពចៀនបន្ថែមឈីសឈីសនិងកន្លះឈីស។ លាយល្អនិងចាក់ទឹកជ្រលក់លើផ្ទៃទាំងមូលនៃ Pan បាន។ ដាក់ជាមួយឈីសដែលនៅសល់ហើយដាក់ក្នុងឡ។ casserole ត្រូវបានដុតនំសម្រាប់ 45 នាទីនៅសីតុណ្ហភាពនៃ 180 ដឺក្រេមួយ។ រសជាតិឆ្ងាញ់និង aroma ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 8-10