ការ៉ុតដែលមានប្រយោជន៍និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយគ្រឿងទេសនិងស្រាកញ៉ាញ៉ាំម្ហូបការ៉ុតដែលមានប្រជាប្រិយភាពនៅអតីតកាលត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរដោយអ្នកឯកទេសធ្វើម្ហូបទាន់សម័យដោយមិនមានចំណេះដឹង។ ប៉ុន្តែពួកគេជួយពន្យារយុវជន, ផ្តល់ភាពស្រស់ស្អាតនិងភាពជាប់បានយូរ។ Carrots ត្រូវបានគេកោតសរសើរជាពិសេសចំពោះខ្លាញ់ខ្ពស់នៃជាតិ Carotene នៅក្នុងខ្លួនវាដែលប្រែទៅជាវីតាមីន A នៅក្នុងខ្លួនវាមិនមានបន្លែនិងផ្លែឈើដទៃទៀតដែលមានបរិមាណកាតូតានបែបនេះទេ។ បន្ថែមពីលើការពិតដែលថាបន្លែជា root នេះគឺជាប្រភពដែលមានបំផុតនៃវីតាមីនសារធាតុរ៉ែនិងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតវាក៏មានតម្លៃសម្រាប់ការមានតំលៃថោកនិងភាពអាចរកបានពេញមួយឆ្នាំរបស់ខ្លួន។ បង្ហាញពីការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកនូវរូបមន្តដើមសម្រាប់ការធ្វើឱ្យ carrots ជាមួយគ្រឿងទេសនិង cognac ខុសពីរសជាតិរីករាយខ្លាំងណាស់និងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពពិសេស។ អាហារបែបចម្អិនបែបនេះដូចជាការ៉ុតដុតជាមួយស្រានិងគ្រឿងទេសមិនអាចត្រូវបានគេហៅថាធ្ងន់ពេកនិងកាឡូរីដែលធ្វើឱ្យវាទាក់ទាញសម្រាប់អ្នកដែលចង់បាត់បង់ទំងន់លើស។ Cognac ដែលជាផ្នែកមួយនៃអាហារនេះជួយបង្កើនសកម្មភាពនៃវីតាមីន C ដែលសម្បូរទៅដោយការ៉ុតជំរុញអោយមានការបញ្ចេញទឹកក្រពះនិងពង្រីកសរសៃឈាមនិងកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម។
គ្រឿងផ្សំ:- ការ៉ាត់ 5 គ្រាប់។
- ប៊ឺត 100 ក្រាម
- Cognac 4 tbsp ។ លីត្រ។
- ស្ករត្នោត 1 tsp ។
- អំបិល 2 tsp ។
- ម្សៅម្រេចខ្មៅ 2 ស្លាបព្រា។
- ម្ស៉ៅកប្បាស 1 tsp ។
- ជំហាន 1 Carrots ស្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ស្តើង។
- ជំហានទី 2 នៅក្នុងចានឆាំងជាមួយនឹងបាតក្រាស់ប៊ឺសូកូឡា 2 ស្លាបព្រា។ អំបិលនិង 1 tsp ។ ស្ករ។
- ជំហានទី 3 បន្ទាប់មកបន្ថែម 0,5 CUPS ទឹកឆ្អិន, stirring ជានិច្ច។
- ជំហានទី 4 នាំយកទៅជិតរំពុះមួយយកចេញពីកំដៅ - បន្ថែមកិន, ម្រេចនិង cognac ។
- ជំហានទី 5 នៅក្នុងម្ហូបដុតនំដាក់ចេញរង្វង់នៃការ៉ុត។
- ជំហ៊ានទី 6 ស្រទាប់នីមួយៗត្រូវបានស្រោចទឹកជាមួយល្បាយប្រេង។
- ជំហានទី 7 យើងរុំទម្រង់ជាមួយ foil ។
- ជំហានទី 8: យើងផ្ញើរ oven ទៅឡចំហាយដែលមានកម្ដៅមុនអស់រយៈពេល 170 នាទីសម្រាប់រយៈពេល 80 នាទី។
- ជំហាន 9 Carrots គួរតែទន់, ចាក់ carrot ជាមួយទឹកជ្រលក់មុនពេលបម្រើ។