- crucian ស្រស់ - 4 បំណែក
- គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (នៃជម្រើសរបស់អ្នក)
- អំបិល - ដើម្បីរសជាតិ
- ជាតិខ្លាញ់គឺស្រស់ - 100-150 ក្រាម (ឬប្រៃ)
- ដៃសម្រាប់ដុតនំ - 1 ដុំ
យើងរៀបចំត្រី - យើងលាងសម្អាតវាពីជញ្ជីងយើងស្រង់ពីខាងក្នុង។ នៅលើសាកសពត្រីដែលបានបញ្ចប់យើងបានធ្វើការវះកាត់ឆ្លងកាត់។ បន្ទាប់មកត្រីហត់អស់រយៈពេលកន្លះម៉ោងក្នុងអំបិលម្រេចនិងគ្រឿងទេស។ Carcasses គួរតែត្រូវបាន rubbed យ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយពួកគេ។ Salo កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ នៅក្នុងដៃដែលយើងដាក់ត្រីយើងបន្ថែមខ្លាញ់ទៅវា។ យើងបានចងដៃអាវហើយផ្ញើវាទៅឡចំហាយមុន 200 ដឺក្រេក្នុងរយៈពេល 30-40 នាទី។ ដុតនំរហូតដល់ក្លិនគួរឱ្យរីករាយនិងពណ៌ស្រស់ស្អាត។
ការបម្រើ: 4