- Butter - 205 ក្រាម
- Walnut - 100 ក្រាម
- វ៉ានីណាស្ករ - 10 ក្រាម
- ឈីក្រុមគ្រួសារ 5-9% ខ្លាញ់មាតិកា - 350 ក្រាម
- ខ្សាច់ស្ករ - 150 ក្រាម
- Manka - 30 ក្រាម
- ស៊ុត - 3 បំណែក
- ម្សៅស្រូវសាលី - 300 ក្រាម
- ស្មៅ lemon Citrus - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Cream Sour - 150 ក្រាម
- ក្រុមហ៊ុន Apple - 2 បំណែក
- សមុទ្រអំបិល - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
លាយម្សៅរាវនៅក្នុងធុងនោះគ្រាប់វ៉ាល់ខ្ទិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយប្រេងឆ្អិននិងប៊ឺ។ ម្រាមដៃលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងខ្ទះ។ បន្ថែមពងលឿងចំនួន 3 ទៅល្បាយនិងលាយម្សៅយ៉ាងលឿនសម្រាប់ឈីស។ អ្នកនឹងទទួលបានបាល់ដូចនេះ។ យើងរុំវានៅក្នុងខ្សែភាពយន្តអាហារមួយហើយផ្ញើវាទៅទូទឹកកករយៈពេល 30 នាទី។ បន្ទាប់ពីពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងយើងបែងចែកម្សៅជាពីរផ្នែក - 1/3 និង 2/3 ។ ផ្នែកមួយដែលធំជាងមុនត្រូវបានដាក់ចេញហើយដាក់នៅក្នុងម្ហូបដុតនំ - ដូចបានបង្ហាញនៅក្នុងរូបថត។ យើងបានដាក់សំណុំបែបបទសម្រាប់ការដុតនំនៅក្នុង oven និងដុតនំសម្រាប់ 15 នាទី 180 ដឺក្រេ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរសូមចំអិនឈីក្រុមឈីសដែលមានជាតិជូរ, បន្ថែមស្វាយ, ស្ករនិងគូបតូចៗនៃផ្លែប៉ោម។ ប្រសិនបើចង់បានផ្លែប៉ោមអាចត្រូវបានជំនួសដោយ pear មួយ - វានឹងមិនកាន់តែអាក្រក់ខ្ញុំបានព្យាយាមវា។ whisk ពណ៌សដាច់ដោយឡែកពីគ្នា, ហើយបន្ទាប់មកលាយជាមួយ gently រង្គាល curd ។ ក្នុងពេលនេះមូលដ្ឋានរបស់យើងសម្រាប់ចំណិតនេះត្រូវបានដុតនំរួចហើយ។ យើងទទួលបានវាពីឡ។ វាគួរតែមើលទៅដូចជារូបថត។ នៅលើ dough ដុតនំនេះយើងចែកចាយរាបស្មើ curd របស់យើងរាបស្មើ។ ពីខាងលើតុបតែងនំជាមួយសំណាញ់មួយនៃ dough ដែលនៅសល់ - ដូចនៅក្នុងរូបថត។ យើងដុតនំប្រហែល 35 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់មកត្រជាក់ត្រជាក់ - និងបម្រើ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 8-10