- ធ្នឹមនៃ beets ពណ៌លឿង - 1 ដុំ
- ធ្នឹមនៃ beet ដំបូង - 1 ដុំ
- ប្រេងអូលីវ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលនិងម្រេចខ្មៅដីស្រស់ៗ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ប៊ឺ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ស្រាទំពាំងបាយជូរពណ៌ស - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
ចាក់ទឹកល្មមដល់ 220 ដឺក្រេ។ ដាក់ beet ពណ៌លឿងនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយនិង beet ដំបូងនៅលើសន្លឹកផ្សេងទៀត។ ចាក់ 1 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវនិង 2 ស្លាបព្រានៃទឹករាល់ស្លឹកជាមួយ beets រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ គ្របដណ្តប់សន្លឹកនីមួយៗជាមួយក្រដាសអាលុយមីញ៉ូមនិងដុតនំដាក់នំបុ័ងរហូតដល់ចប់រួចរាល់ពី 25 ទៅ 30 នាទី។ យកចេញពី oven, អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។ នៅពេលដែល beets បាន cooled, យកស្បែកនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ កំដៅប៊ឺក្នុងខ្ទះចៀនធំមួយកំដៅខ្ពស់។ នៅពេលដែលប្រេងចាប់ផ្តើម bubbling បន្ថែមពាក់កណ្តាល beet sliced ចូលទៅក្នុងស្រទាប់មួយ។ ហាន់ប្រហែល 2 នាទីបន្ថែមទឹកខ្មេះនិងរដូវកាលជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ កូរឱ្យទន់ភ្លន់និងបង្វែរ beets ជាមួយ spatula មួយ។ ដាក់នៅលើម្ហូបមួយហើយម្តងទៀតជាមួយនឹង slices ដែលនៅសល់នៃ beet ។
ការបម្រើ: 4