ស៊ុបសាច់គោ

Chop celery ជាមួយគ្នាវិចិត្រ, ខ្ទឹមបារាំង, carrots និង parsley ពាក់កណ្តាលនៅក្នុង saucepan ក្តៅ មួយ គ្រឿងផ្សំ:

• Perlovka - 150 ក្រាម
• celery - 1 ដុំ (chopped)
• carrot - 1 ដុំ (sliced)
• អំពូលមធ្យម - 1 ដុំ (ល្ហុង)
• parsley - 3 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រា (កាត់ល្អ)
• សណ្តែក - 450 ក្រាម
• ប្រេង - 30 ក្រាម
• ទំពាំងបាយជូរ - 1 លីត្រ
• ប្រេងអូលីវ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
• bacon - 85 ក្រាម (chopped ល្អ)
• អំបិលម្រេច - 1 ដុំ

សេចក្តីណែនាំ

កាប់ celery ជាមួយគ្នាវិចិត្រខ្ទឹមបារាំងនិងប៉េងប៉ោះពាក់កណ្តាលក្នុងចង្ក្រានកំដៅប្រេងអូលីវនិងប៊ឺ។ នៅពេលដែលប្រេងចាប់ផ្តើមឡើងស្នោដាក់បន្ថែមបន្លែឆ្អិននិងចៀនសម្រាប់ពីរបីវិនាទីបន្ថែមកំប៉ិកកំប៉ុសនិងចៀនរហូតទាល់តែវាប្រែពណ៌មាសបន្តិច។ បន្ថែមសណ្តែកនិងសណ្តែកកំទេច ... ... ទំពាំងបាយជូរក្តៅអំបិលនិងម្រេច។ កូរឱ្យបានល្អ។ បន្ថែមគុយទាវគុយរីនិងកូរស៊ុប។ ញុំកូរសម្រាប់ 25 នាទី។ បន្ទាប់មកញ៉ាំស៊ុប។ មុនពេលបម្រើការទុកកំដៅ 5 នាទីនៅលើចង្ក្រាន។ បន្ថែម parsley នេះ។

ការបម្រើ: 4