ឪឡឹកមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ផ្លែឪឡឹកមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ដែលវាមានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់បើសិនជាវាលូតលាស់នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។ ប្រសិនបើអ្នកគិតថាមានតែសាច់សត្វប៉ុណ្ណោះអាចទទួលទានបាននោះអ្នកនឹងយល់ច្រឡំថាឪឡឹកគឺជាផលិតផលដែលមិនមែនជាកាកសំណល់ពិតប្រាកដដោយសារតែសំបករបស់អ្នកអាចចំអិនបាន។ នៅក្នុងគ្រួសាររបស់យើង, យៈសាពូនមីនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថានៅរដូវក្តៅ, ដោយសារតែវាមិនដែល "រស់នៅចេញ" រហូតដល់រដូវរងារ។ រូបមន្តសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាគឺសាមញ្ញមិនគួរឱ្យជឿនិងតម្រូវឱ្យមានពេលវេលាបន្តិច។ យៈសាពូនមីពីសំបកឪឡឹកមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ចូរបន្ថែមផ្លែឈើក្រូចឆ្មារដែលអ្នកចូលចិត្តជាមួយនិងផ្លែក្រូច។ លើសពីនេះទៀតដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នកអ្នកអាចលៃតម្រូវដង់ស៊ីតេស៊ីរ៉ូនេះគ្រាន់តែឆ្អិនវារហូតដល់អ្នកសម្រេចបាននូវភាពស្ថិតស្ថេរដែលចង់បាន។ សូមព្យាយាមដើម្បីធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីនេះ, ហើយអ្នកនឹងរកឃើញឪឡឹកពីម្ខាងទៀត។
គ្រឿងផ្សំ:- សំបកឪឡឹក 1000 ក្រាម
- ស្ករ 700 ក្រាម
- ជំហានទី 1 សម្រាប់យៈសាពូនមីអ្នកនឹងត្រូវការឪឡឹក (ស្ករ) និងស្ករ។
- ជំហានទី 2: កាត់ peel បិទសំបកឪឡឹក។
- ជំហានទី 3 កាត់កម្រងសំបក 1 សង់ទីម៉ែត្រ។
- ជំហានទី 4: ចាក់នូវបំណែក chopped ជាមួយស្ករ។
- ជំហានទី 5 បន្ទាប់ពីរយៈពេល 8 ម៉ោងផ្លែឪឡឹកនឹងផ្តល់ទឹកហើយស្ករនឹងរំលាយទាំងស្រុង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យបំណែកកាន់តែក្រាស់ចូរទុកនំនៅក្នុងស្ករសម្រាប់យប់។
- ជំហានទី 6 នៅលើកំដៅមធ្យម, stirring ម្តងម្កាល, រំពុះយៈសាពូនមីសម្រាប់ 2 ម៉ោង (រហូតដល់វារំពុះពីរដង) ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទុកវាសម្រាប់រដូវរងារ - បិទនៅក្នុងពាងមាប់មគបើមិនត្រូវបិទវាឱ្យជាប់ហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក។