សាច់គោអំបោះហឹរ, រូបមន្តជាមួយរូបថតមួយ
ដើម្បីរៀបចំនំប៉័ងយើងសូមណែនាំឱ្យប្រើអប្បបរមានៃគ្រឿងទេសដើម្បីបញ្ជាក់ជាជាងមិនច្បាស់លាស់រសជាតិនៃសាច់។ អ្នកត្រូវការតែម្ទេសអំបិលនិងប៊ឺ។ ម្រេចគឺមានភាពងាយស្រួលក្នុងការជ្រើសរើសពពែដោយមានជំនួយពីកាំបិតវាអាចត្រូវបានកំទេចយ៉ាងងាយក្លិនក្រអូបនឹងស្រស់ៗហើយបំណែកតូចៗនឹងផ្តល់នូវរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដល់ម្ហូបដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។
គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:
- សាច់គោ 300 ក្រាម;
- 10 ក្រាមនៃល្បាយនៃម្ទេសមួយ;
- ប៊ឺរហ្គីល 40 ក្រាម;
- អំបិលបន្តិច។
ការណែនាំជាជំហាន ៗ :
-
លាងជម្រះសាច់នៅក្រោមទឹកត្រជាក់ស្ងួតវាយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយកន្សែងក្រដាស។ កាត់ទៅជាបំណែកតូចៗឆ្លងកាត់សរសៃទាំងនេះវានឹងក្លាយជាសាច់គោនាពេលអនាគត។ -
ដាក់លាយម្ទេសនៅលើបន្ទះកាប់មួយដោយប្រើកាំបិតមួយថ្នមៗដាក់វាចូលទៅក្នុងកំប៉ុងកណ្តាល។ -
រៀបចំចៀនឆាមួយក្តៅឧណ្ហ ៗ រលាយប៊ឺ។
ផ្នែកមួយនៃសាច់នៅលើផ្នែកម្ខាងជាមួយនឹងម្រេចនិងអំបិល។ -
ផ្ញើវាទៅឆ្អឹងនៅលើចង្ក្រានដែលមានកម្តៅក្តៅនោះ 3 នាទីនឹងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់មួយចំហៀង។ -
ឥឡូវនេះប្រោះលើកំពូលដោយម្រេចនិងអំបិលដែលនៅសល់ហើយត្រលប់ទៅសាច់គោវិញ។ -
ល្បិចតិចតួច: ដើម្បីធ្វើឱ្យសាច់ juicy ដូច្នេះដើម្បីនិយាយទទួលបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយបន្ទាប់ពី frying រុំវានៅក្នុង foil និងទុកឱ្យវាសម្រាប់ខណៈពេលមួយ។ បន្ទះនេះរក្សាកំដៅនៅពេលដែលសាច់គោនឹងមានភាពកក់ក្តៅហើយនឹងឈានដល់ស្ថានភាពល្អបំផុត។ -
នោះហើយជាទាំងអស់ steak នេះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! អ្នកឃើញទេមិនមានអ្វីស្មុគស្មាញទេ។
ប្រសិនបើអ្នកចង់បម្រើអាហារសាច់គោនៅក្នុងប្រពៃណីភោជនីយដ្ឋានដ៏ល្អបំផុតបន្ទាប់មកអាន នៅទីនេះ របៀបធ្វើវា។