- សាច់គោ (fillets) - 500 ក្រាម
- ទឹកកំបោរ - 4 មុខ។ ស្លាបព្រា
- ដំឡូង - 2 បំណែក
- ម្រេច - 1 ដុំ
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 1 កែវ
- ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ខ្ទឹម - 1 ដុំ
- គំនិត - 3 បំណែក
លាយទឹកកំប៉ុងទឹកស៊ីអ៊ីវស្ករម្រេចនិងកន្លះខ្ទឹមសដើម្បីធ្វើឱ្យថ្មកែវ។ ចាក់សាច់គោជាមួយ marinade និងទុករយៈពេល 30 នាទី។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចកក់ក្ដៅឡើងនៅក្នុងខ្ទះឆារនិងដំឡូងឆារហូតទាល់តែមាសពណ៌ត្នោត។ ដាក់ដំឡូងឡាយឡែក។ នៅក្នុងខ្ទះ frying យើងបានដាក់ខ្ទឹមនិងសាច់គោ។ Fry រហូតដល់ត្នោត។ ចាក់ទឹកសាបបន្តិចបន្តួចនិងទឹកបន្តិចបន្តួចចូលក្នុងសាច់គោ។ ចំអិនរហូតដល់ចប់។ បន្ទាប់មកបន្ថែមដំឡូងនិង onions chopped ។ ទទួលទានម្ហូបជាមួយពែងអង្ករឆ្អិន។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 6-8