ក្នុងចំណោមវិធីសាស្ត្រជាច្រើននៃការសម្រកទម្ងន់អ្នកជំនាញភាគច្រើននិយាយអំពីផលប្រយោជន៍នៃអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។ ហើយនៅទីនេះជាយថាហេតុសារៈសំខាន់នៃភាពជាប់លាប់និងការល្មមមានសារៈសំខាន់។ អ្នកមិនអាចញ៉ាំបានមួយសប្តាហ៍នៃការចាក់ឬសនិងធញ្ញជាតិហើយបន្ទាប់មកបំបែកនិងទៅទាំងអស់ធ្ងន់ធ្ងរជាមួយដំឡូងចៀននិងនំ Cream ។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយអ្នកត្រូវលៃតម្រូវចិត្តគំនិត, ពន្យល់ពីខ្លួនអ្នក, ហេតុអ្វីអ្នកត្រូវការការសម្រកទម្ងន់នេះ។ ហេតុផលអាចខុសគ្នាពីបញ្ហាសុខភាពទៅនឹងលទ្ធភាពនៃការឡើងចូលទៅក្នុងខោរតូចទំហំពីរ។ នៅពេលដែលមិនត្រឹមតែបំណងប្រាថ្នាទេប៉ុន្តែជាការលើកទឹកចិត្តពិតប្រាកដនោះវាជាការងាយស្រួលក្នុងការមិនចុះចាញ់នឹងការល្បួងដែលមានកាឡូរីខ្ពស់។
គោលការណ៍ជាមូលដ្ឋាននៃ អាហាររូបត្ថម្ភ
តើខ្ញុំគួរតែញ៉ាំអ្វីខ្លះដើម្បីសម្រកទម្ងន់? កុំស្រេកឃ្លានដោយខ្លួនឯងដោយញ៉ាំសំបកឆ្អិនរឹងក្នុងមួយថ្ងៃ។ អាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវសម្រាប់រឿងត្រឹមត្រូវ, ដូច្នេះមនុស្សម្នាក់អាចបរិភោគសារធាតុចាំបាច់ទាំងអស់ដោយគ្មានការរឹតបន្តឹង។ ដូច្នេះ, មនុស្សដែលកំពុងធ្វើតាមរបបអាហាររបស់ពួកគេ, ចាប់ផ្តើមនៅពេលព្រឹកជាមួយនឹងអ្វីដែលមានភាពងាយស្រួល។ ឧទាហរណ៍អ្នកអាចបរិភោគធញ្ញជាតិឬ muesli ជាមួយទឹកដោះ។ ពួកគេមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនដែលនឹងធ្វើការជាថ្មពេញមួយថ្ងៃ។ នៅអឺរ៉ុបឧទាហរណ៍ប្រទេសអ៊ីតាលីវាជាទម្លាប់ក្នុងការចាប់ផ្តើមថ្ងៃជាមួយនឹងពែងនៃកាហ្វេនិងតុក្កតា - នំបុ័ងស្រាល។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ញ៉ាំអ្វីមួយផ្អែម ៗ វាជាការល្អប្រសើរជាងក្នុងកំឡុងពេលនៃថ្ងៃដែលទទួលបាន kilocalories ត្រូវបានចំណាយលើថាមពលហើយមិនត្រូវបានចាកចេញពីក្រុម។ ដោយវិធីនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចឬមុនពេលចូលគេងវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបរិភោគសាឡាត់បន្លែ។ តាមការពិតនេះមិនមែនដូច្នោះទេ។ បន្លែគួរត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ពេញមួយថ្ងៃដូច្នេះកាបូអ៊ីដ្រាតដូចគ្នាដែលពួកគេមានផ្ទុកអាចរកបានការប្រើប្រាស់មានប្រយោជន៍។ ហើយនៅពេលល្ងាចវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបរិភោគសាច់ឬត្រីមួយដែលចម្អិននៅលើចំហុយឬប្រេងអូលីវ។ ការញ៉ាំប្រេងអូលីវគឺជាវិធីសាស្ត្រមួយដែលមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការសម្រកទម្ងន់។ វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថារបបអាហារ, ដូច្នេះ salads រដូវកាលជាមួយពួកវាគឺមានភាពងាយស្រួលជាងជាមួយ mayonnaise ឬប្រេង sunflower ។ លើសពីនេះទៅទៀតវាមានប្រយោជន៍សំរាប់រាងកាយទាំងមូល។
គួរបញ្ជាក់ផងដែរថាអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវមិនត្រឹមតែជាការទទួលទានបន្លែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃអាហារផងដែរ។ បន្ទាប់ពីការរំលាយអាហារផ្សេងគ្នាតម្រូវឱ្យមានពេលវេលាខុស ៗ គ្នាអាសុីតឬអាល់កាឡាំងក្នុងក្រពះ។ ដូច្នេះអ្នកមិនគួរបរិភោគសាច់ជាមួយបន្លែពីព្រោះផលិតផលសាច់ត្រូវបានគេរំលាយយូរជាងបន្លែ។ ប្រសិនបើពួកគេបរិភោគជាមួយគ្នាវាបង្ហាញថាបន្លែនេះនឹងចាប់ផ្តើមដំណើរការនៃការរំលាយនិងបំបែកនៅខាងក្នុងក្រពះ។
អំពីប្រព័ន្ធចំណីអាហារ
មានប្រព័ន្ធម្ហូបអាហារដាច់ដោយឡែកជាច្រើន: ក្រុមឈាមហឺប៊ឺតសេលតុនវ្ល៉ាឌីមៀហ្សដាណូវនិងអ្នកដទៃ។ អ្វីដែលបង្រួបបង្រួមពួកគេគឺថានៅក្នុងវិធីនីមួយៗមានផ្នែកនៃផលិតផលទៅជាប្រូតេអ៊ីនជាតិខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាត។ ហើយអាស្រ័យលើសារធាតុដែលពួកវាមានផ្ទុកច្រើនជាងនេះដូច្នេះពួកគេគួរតែត្រូវបានគេប្រើប្រាស់។ ឧទាហរណ៍កុំលាយប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាត។ នោះគឺអ្នកមិនគួរបរិភោគសាច់ត្រីត្រីស៊ុតផ្សិតនិងអាហារប្រូតេអ៊ីនដទៃទៀតដែលមានធញ្ញជាតិនំបុ័ងដំឡូងនិងផ្អែម។ មនុស្សខ្លះប្រហែលជាមិនយល់ពីរបៀបដែលពួកគេអាចទទួលទានអ្វីបានដោយគ្មាននំបុ័ងទេពីព្រោះតាំងពីកុមារភាពពួកគេត្រូវបានគេបង្រៀនឱ្យគិតថាគាត់ជាក្បាលដល់អ្វីៗទាំងអស់។ ហើយជាទូទៅយើងគ្រាន់តែទទួលយកភាពស្រស់ស្រាយឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ សូម្បីតែមិនត្រឹមតែរុស្ស៊ីទេប៉ុន្តែជាទូទៅម្ហូបស្លាវីមិនមែនជាអាហារពិសេសទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើជម្រើសរបស់យើងត្រូវបានធ្វើឡើងដើម្បីឱ្យមានភាពស្រស់ស្អាតនិងសុខភាពនោះអាហារូបត្ថម្ភនិងការសម្រកទម្ងន់នឹងមានន័យដូចគ្នា។
អ្នកឯកទេសខាងចំណីអាហារត្រូវបានគេណែនាំអោយធ្វើលំហាត់ប្រាណរបស់ពួកគេកាន់តែច្រើននិងញ៉ាំបន្លែនិងផ្លែឈើកាន់តែច្រើន។ ចំពោះភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុលមានទស្សនៈផ្សេងគ្នា។ មាននរណាម្នាក់អះអាងថាអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវមិនរួមបញ្ចូលជាតិអាល់កុលទេព្រោះវាជាកាឡូរីនិងផ្តល់នូវការដាក់អវិជ្ជមានលើរាងកាយ។ អ្នកផ្សេងទៀតឧទាហរណ៍ Shelton សូមផ្តល់យោបល់ឱ្យផឹកស្រាក្រហមមួយកែវជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ហើយយើងក៏ដឹងផងដែរថានៅក្នុងប្រទេសជាច្រើនវាជាទម្លាប់សម្រាប់ផឹកស្រាមុនពេលអាហារពេលល្ងាចឬពេលថ្ងៃ។ វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យអារម្មណ៍មានភាពប្រសើរឡើងនោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងដំណើរការនៃការរំលាយអាហារផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាជានិច្ចជាកាលអ្នកត្រូវចាំអំពីវិធានការនេះដើម្បីឱ្យការប្តេជ្ញាចិត្តរីករាយមិនបានវិវត្តទៅជាការមិនសប្បាយចិត្តមិនល្អ។
ការទទួលទានអាហារដែលមានសុខភាពល្អគឺជាវិធីដ៏ល្អដើម្បីសម្រកទម្ងន់។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយអ្នកត្រូវស្តាប់រាងកាយរបស់អ្នកហើយយកចំណីអាហារទៅតាមតម្រូវការរបស់វា។ មានគោលការណ៍មិនច្បាស់លាស់មួយផ្សេងទៀតរបស់ Maya Plisetskaya ដែលមាននៅក្នុងការ "មិនបរិភោគ" ។ យ៉ាងណាមិញអ្នកច្រើនតែចង់អូសអ្វីមួយចូលក្នុងមាត់របស់អ្នកសូម្បីតែអ្នកមិនស្រេកឃ្លានក៏ដោយ។ នេះក៏គួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ផងដែរដោយសារតែអាហារដែលគ្មានទោសពេញមួយថ្ងៃក៏អាចប៉ះពាល់ដល់ស្ថានភាពដែលមានទម្ងន់និងសុខភាពផងដែរ។ អ្នកក៏អាចរៀបចំឱ្យបានម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍, ការសម្អាតរាងកាយឯករាជ្យ, ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃ, ផឹកតែទឹក។ វិធីសាស្រ្តនៃការសម្រកទម្ងន់ត្រូវបានអនុវត្តដោយតារាល្បី ៗ ជាច្រើនហើយពួកគេនៅតែពេញចិត្តនឹងវា។