ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ផលិតផលដ៏មានតំលៃបំផុតដែលបានផ្តល់ឱ្យយើងតាមធម្មជាតិ។ ប៉ុន្ដែតើយើងដឹងអ្វីខ្លះអំពីគាត់? ការពិតដែលថាខ្ទឹមបារាំងពណ៌បៃតងគឺពិតជាមិនអាចខ្វះបានក្នុងការរៀបចំចានផ្សេងៗគ្នាប្រហែលជាត្រូវបានគេស្គាល់គ្រប់គ្នា។ ប៉ុន្តែអំពីរបៀបដែលខ្ទឹមបារាំងពណ៌បៃតងត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងវេជ្ជសាស្ត្រនិងគ្រឿងសំអាងមិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែដឹងទេ។ ក៏ដូចជាការចម្អិនអាហារអត្ថជន៍ផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្តនិងជម្រើសសម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់វាប្រហែលជាមិនធម្មតាទេ។
ទម្លាប់នៃការប្រមូលពន្លកពណ៌បៃតងនិងការប្រើប្រាស់ពួកវានៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅមកពីរយៈពេលដ៏យូរមួយ។ រុក្ខជាតិទាំងនេះរួមមានខ្ទឹមបារាំងបៃតង។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលជីដូនជីតារបស់យើងបានឃើញពីរបីពាន់ឆ្នាំមុន។
សមាសភាពនៃទឹកខ្ទឹមបារាំង
មាតិកាខ្ពស់នៃសារធាតុសរីរាង្គគឺជាអត្ថប្រយោជន៍សំខាន់នៃ onions ពណ៌បៃតង។ ពួកគេបានពន្យល់ពីលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលនៃ onions ។
ខ្ទឹមបារាំងមានបរិមាណច្រើនមានផ្ទុកសារធាតុសកម្មនិងជីវសាស្រ្តសកម្មដូចជា carotene, inulin, ស្ករធម្មជាតិ, វីតាមីន E, C, PP, K, B វីតាមីនប្រូតេអ៊ីនអង់ស៊ីមអំបិលរ៉ែសាណូនីន - សារធាតុរុក្ខជាតិសកម្មប្រេងសត្វអាល់កាឡូអ៊ីត។ និងសារធាតុរ៉ែផងដែរដូចជាអ៊ីយ៉ូតហ្វ្លូរីនប៉ូតាស្យូមជាតិដែកកាល់ស្យូមផូស្វ័រស័ង្កសីម៉ង់កាណេសទង់ដែងកូបតអាស៊ីតអាមីននិងផូស៊ីនស៊ីដ។
អត្ថប្រយោជន៍នៃការព្យាបាល onions ពណ៌បៃតង
អ្នកវិទ្យាសាស្ដ្របានបង្ហាញថាប្រសិនបើរៀងរាល់ថ្ងៃទទួលទានស្លាបព្រាបៃតងប្រហែល 100 ក្រាមនោះអ្នកពិតជាអាចបំពេញនូវតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្សពេញវ័យក្នុងវីតាមីនសេ។ តើមានអ្វីកើតឡើងបន្ទាប់ពីរដូវរងាដ៏វែងមួយនៅពេលដែលរាងកាយបានអស់កម្លាំងទាំងអស់ហើយមានអារម្មណ៍ថាខ្វះវីតាមីនសេដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ ស្ថានភាពនៃភាពអស់កម្លាំងនិងនិទាឃរដូវ Avitaminosis ។ ដោយវិធីនៅខ្ទឹមបារាំងវីតាមីនសេច្រើនដងច្រើនជាងគំនិត។
ខ្ទឹមបារាំងបៃតងជាមួយនឹងឃ្លាំងអ័រម៉ូនមីក្រូសារធាតុចិញ្ចឹមផ្តល់នូវជំនួយដ៏មានតម្លៃក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺនិទាឃរដូវ។
ខ្ទឹមបារាំងមាន chlorophyll ដែលរារាំងការរីកលូតលាស់នៃបាក់តេរីបង្កជំងឺផ្សេងៗនិងដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការធ្វើឱ្យសសៃឈាមដែលមានភាពស៊ាំជាពិសេសជាមួយនឹងភាពស្លកសាំង។
ផីតុនស៊ីដនិងប្រេងដ៏សំខាន់នៃខ្ទឹមបារាំងបៃតងគឺបំផ្លាញដល់ការឆ្លងមេរោគនិងវីរុសជាច្រើន។ ពួកគេបានបំផ្លាញភ្នាក់ងារបណ្តាលឱ្យមានជំងឺរបេងរាគមូសនិងរោគខាន់ស្លាក់ជំរុញការសំអាតធ្មេញរបស់មាត់ដែលជាកន្លែងដែលបាក់តេរីត្រូវបានកំណត់។ មិនមានមធ្យោបាយដោះស្រាយកាន់តែប្រសើរឡើងសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយនិងជំងឺផ្តាសាយទេ។ Flavonoids ដែលមាននៅក្នុងខ្ទឹមបារាំងបៃតងជួយជំរុញដល់សកម្មភាពបេះដូង។ សារធាតុដែលមាននៅក្នុងខ្ទឹមបារាំងពណ៌បៃតងជួយពង្រឹងសាច់ដុំបេះដូង (myocardium) និងជញ្ជាំងនៃសរសៃឈាមដូច្នេះអ្នកដែលមានបញ្ហាសរសៃឈាមបេះដូងគួរតែបញ្ចូលខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងរបបអាហារ។
ស័ង្កសីដែលត្រូវបានគេរកឃើញនៅលើខ្ទឹមបារាំងពណ៌បៃតងការពារក្រចកនិងការជ្រុះសក់ហើយក៏មានផលប៉ះពាល់ជាវិជ្ជមានទៅលើមុខងារនៃប្រដាប់បន្តពូជរបស់ស្ត្រីនិងបុរសក្នុងការផលិតអរម៉ូនអ័រម៉ូន testosterone និងសកម្មភាពរបស់មេជីវិតឈ្មោល។ លើសពីនេះទៀតសារជាតិស័ង្កសីមានសារសំខាន់សម្រាប់ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ផូស្វ័រនិងជាតិកាល់ស្យូមនៅក្នុងសមាសភាពនៃខ្ទឹមបារាំងបៃតងនឹងជួយបង្កើនសុខភាពធ្មេញនិងអញ្ចាញធ្មេញ។
ខ្ទឹមបារាំងសម្បូរទៅដោយជាតិដែកនិងទទួលបានសារធាតុសំខាន់ៗនេះដែលអ្នកអាចធ្វើបានទាំងស្រស់និងពីខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងដុតឬខ្ទឹមបារាំង។ នេះធ្វើឱ្យវាអាចប្រើវាក្នុងចានសម្រាប់ប្រភេទកំដៅផ្សេងៗ។
ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានបន្ថែមទៅស្ទើរតែគ្រប់ចានទាំងអស់ហើយផ្តល់នូវរសជាតិឆ្ងាញ់។ onions ពណ៌បៃតងស្រស់ជំរុញឱ្យមានចំណង់អាហារ, ជំរុញដំណើរការនៃការរំលាយអាហារនិងធ្វើឱ្យម្ហូបណាមួយគួរឱ្យទាក់ទាញយ៉ាងខ្លាំង។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាសារធាតុប្រយោជន៍នៃ onions ពណ៌បៃតងត្រូវបានស្រូបយកច្រើនយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងបានបញ្ចប់ទាំងស្រុងប្រសិនបើអ្នកប្រើ onions ជាមួយការបន្ថែមនៃប្រេងបន្លែ។
contraindications ទៅនឹងការប្រើប្រាស់ onions ពណ៌បៃតង
បើទោះបីជាការពិតដែលថាអត្ថប្រយោជន៍នៃខ្ទឹមបារាំងពណ៌បៃតងគឺជាក់ស្តែងអ្នកត្រូវប្រយ័ត្នចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺក្រពះ - ក្នុងបរិមាណធំទឹកខ្ទឹមបារាំងអាចធ្វើអោយសរីរាង្គរំលាយអាហាររលាកនិងអាចបង្កើនជាតិអាស៊ីតនៃទឹកក្រពះ។ ការប្រើប្រាស់ខ្ទឹមបារាំងបៃតងមិនអាចគ្រប់គ្រងបានអាចបង្កើនសម្ពាធឈាម, ប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងធ្វើឱ្យមានជំងឺហឺតរលាកទងសួត។