អង្ករខ្មៅជាមួយតៅហ៊ូនិងប៉េងប៉ោះ

គំនិតវិចិត្រ chop, cloves នៃខ្ទឹមកាត់ចូលទៅក្នុង 2-3 ផ្នែក។ Fry 2-3 នាទីនៅក្នុង Pan មួយ គ្រឿងផ្សំ:

• អង្ករខ្មៅ - 250 ក្រាម
• តៅហ៊ូ - 150 ក្រាម
• ប៉េងប៉ោះ Cherry - 10-12 បំណែក
• អំពូល - 1 ដុំ
• ខ្ទឹម - 2 ធ្មេញ
• Sprigs នៃ oregano - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

សេចក្តីណែនាំ

គំនិតវិចិត្រ chop, cloves នៃខ្ទឹមកាត់ចូលទៅក្នុង 2-3 ផ្នែក។ Fry 2-3 នាទីនៅក្នុងចៀន frying មួយនៅក្នុងប្រេងអូលីវបន្ទាប់មកបន្ថែមប៉េងប៉ោះពាក់កណ្តាល cherry បានកាត់បន្ថយនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិង fry សម្រាប់នាទី 3-4 ផ្សេងទៀតនៅលើកំដៅមធ្យម។ បន្ទាប់មកបន្ថែមតៅហ៊ូឈីសតុក្កតានៅក្នុងខ្ទះចៀននិងចៀនជាមួយគ្នាអស់រយៈពេល 5 នាទីម្តងដោយមិនចាំបាច់ញ័រ។ នៅទីបញ្ចប់ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចបន្ថែមបន្តិចបន្តួចនៃ oregano (marjoram) ។ ទន្ទឹមនឹងនេះយើងនឹងចម្អិនអង្ករខ្មៅ។ អង្ករខ្មៅត្រូវបានញ៉ាំដូចនេះ: ដាក់វាទៅក្នុងទឹកអំបិលដែលក្តៅ (ទឹកគួរតែមាន 2 ដងច្រើនជាងអង្ករ) ចំអិនដោយគ្មានគម្រប 20-30 នាទីរហូតដល់ចម្អិន។ ប្រសិនបើទឹកឆ្អិននិងអង្ករមិនទាន់ត្រៀមរួចរាល់ទេ - បន្ថែមទឹក។ អង្កររួចរាល់ហើយមើលទៅដូចនេះ។ អង្ករត្រៀមខ្លួនងាយស្រួលបំផុតដើម្បីពិនិត្យមើលវិធីសាស្រ្តរបស់ជីតា - សាកល្បង :) អង្ករត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយបន្ថែមខ្ទះឆាទៅបន្លែនិងតៅហ៊ូឡើងកម្តៅពេលមួយនាទីហើយយកចេញពីភ្លើង។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!

ការបម្រើ: 2