ហោប៉ៅជាមួយយៈសាពូនមី

លាយប៊ឺនិងឈីសរួមជាមួយឧបករណ៍លាយរហូតដល់រលោង។ គ្រឿងផ្សំ:

• butter ទន់ - 8 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
• ឈី Cream នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ - 90 ក្រាម
• ស្ករ - 3 មុខ។ ស្លាបព្រា
• ស៊ុត - 1 ដុំ
• ចំរាញ់ពី vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ទឹកក្រូច - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ម្សៅ - 1 1/3 ពែង (បូក 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ)
• អំបិល - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• យៈសាពូនមី - 1 ដើម្បីរសជាតិ

សេចក្តីណែនាំ

លាយប៊ឺនិងឈីសរួមជាមួយឧបករណ៍លាយរហូតដល់រលោង។ បន្ថែមស្ករនិងឆ្អឹង 1 នាទី។ បន្ថែមពងមាន់, វីតាមីនដក, លាបពណ៌ទឹកក្រូចនិងអំបិល។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅនិងឆក់។ ល្បាយនេះគួរតែស្អិតរោយបន្តិច។ បើដាប់ជាប់ស្អិតកុំបន្ថែមម្សៅ 1 ស្លាបព្រា។ ខ្ចប់ dough នៅក្នុងជ័រនិងដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ការយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោង។ លាងឧស្ម័នចោលទៅសីតុណ្ហភាព 175 ដឺក្រេ។ រមៀលម្សៅនៅលើផ្ទៃល្អ ៗ ដែលមានកម្រាស់ 6 មីល្លីម៉ែត្រ។ ដោយប្រើឧបករណ៍កាត់រាងជារង្វង់ទម្លាក់នំប៉ាវចូលទៅក្នុងរង្វង់។ ស្លាបព្រាយួននៅកណ្តាល។ បត់ដបពីបីជ្រុងទៅជាត្រីកោណហើយរឹតបន្តឹងជ្រុងដោយបន្សល់ទុកឱ្យកណ្តាលបើក។ ដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំជួរជាមួយក្រដាស parchment ។ ដុតនំប៊ីសឃីសនៅក្នុងឡរហូតទាល់តែមាសពណ៌ត្នោតប្រហែល 20 នាទី។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមុនពេលបម្រើ។

ការបម្រើ: 4-6