ទឹកសុីរ៉ូទឹកសុីរ៉ូនះគឺជាថាមពលដលមានស្ថិតក្នុងះសូម្បីតរូបរាងរបស់វាហាក់ដូចជាដុំថ្មក្នុងថង់។ អ្នកដឹងទេថាពណ៌ទឹកក្រូចដើរតួរលើរំញោចរាងកាយជួយដោះបំណុលនិងធ្លាក់ទឹកចិត្ត? ហើយប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមសារធាតុទាំងអស់នេះដែលមានសុខភាពល្អចូលក្នុងសុីរ៉ូពីទឹកឃ្មុំទឹកក្រូចនិងខ្ញីអ្នកអាចស្រមៃថាតើអ្នកមានអារម្មណ៍រីករាយប៉ុណ្ណាមានអារម្មណ៍និងថាមពលដែលអ្នកនឹងទទួលបានជាមួយនឹងភេសជ្ជៈនីមួយៗដែលបានធ្វើនៅលើមូលដ្ឋានរបស់វា។ ជាមួយនឹងស៊ីរ៉ូទឹកក្រូចអ្នកអាចរៀបចំភេសជ្ជៈត្រជាក់ត្រជាក់ក៏ដូចជាកំដៅក្តៅដោយផ្អែកលើតែ។ ភេសជ្ជៈជាតិអាល់កុលក៏អាចធ្វើទៅបានជាមួយសុីរ៉ូនេះផងដែរ។
គ្រឿងផ្សំ:- ទឹក 500 ម។ ល
- Orange 1 pc ។
- ខ្ញីស្រស់ 1.5 tsp ។
- ទឹកឃ្មុំ 150 ក្រាម
- ស្ករ 1 tbsp ។
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំសុីរ៉ូយើងូវការទឹកខ្ញីទឹកក្រូចនិងចំណាប់អារម្មណ៍ទឹកឃ្មុំ។
- ជំហានទី 2 ទឹកក្រឡុកលាងដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយទឹកក្តៅបន្ទាប់មកយកចេញចំណាប់អារម្មណ៍និងច្របាច់ទឹក។
- ជំហានទី 3 ដុំខ្ញីត្រូវបានលាបនិងលាបលើក្រារ។
- ជំហានទី 4 នៅក្នុង Pan បានចាក់ទឹកដាក់ស្ករនិងទឹកឃ្មុំ, zest និងទឹកក្រូចនាំយកទៅរំពុះ។
- ជំហានទី 5 នៅពេលដបចាប់ផ្តើមឆ្អិនរួចដាក់ខ្ញីម្តងទៀតឱ្យឆ្អិនមួយកាត់បន្ថយកំដៅនិងរំពុះរយៈពេល 30 នាទីដោយមិនគ្របដណ្តប់គម្របនិងមិនឱ្យទឹកក្តៅ។
- ជំហានទី 6: ច្រោះសុីរ៉ូតាមសែះដើមែបីយកចែញភាគល្អិត។
- ជំហានទី 7 ចាក់សុីរ៉ូចូលក្នុងពាងនិងទុកវាឱ្យត្រជាក់។
- ជំហានទី 8 បកពាងជាមួយគំរបហើយបញ្ជូនវាទៅទូទឹកកកដើម្បីទុកដាក់។ សុីរ៉ូអាចទុកក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 2 ខាយមិនបានបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា។
- ជំហាន 9 ដើម្បីរៀបចំភេសជ្ជៈស្រស់ត្រជាក់មួយចាក់ 1-2 ស្លាបព្រានៃ syrup ចូលទៅក្នុងកែវមួយចាក់ទឹកកាបូនត្រជាក់។ អ្នកអាចបន្ថែមជាតិទឹកកកនិងក្រូចឆ្មារប៉ុន្តែភេសជ្ជៈប៉ូវកំលាំងខ្លាំងក្លាដំណើរការដូចគ្នា។
- ជំហានទី 10 សម្រាប់ឥទ្ធិពលនៃកម្តៅពេលអ្នកអាចបន្ថែមស្លាបព្រាមួយទឹកក្រឡុកមួយទៅតែទឹកដោះគោស្រស់។ ប្រសិទ្ធភាពនឹងដូចគ្នានឹងនៅពេលដែលធ្វើតែជាមួយនឹងខ្ញីស្រស់។