- Sorrel - 300-400 ក្រាម
- សាច់ - 300 ក្រាម
- ដំឡូង - 300 ក្រាម
- Bow - 1 ដុំ
- Carrot - 1 ដុំ
- ស៊ុតឆ្អិន - 3 បំណែក
- ស្ព - 300 ក្រាម
- អំបិល - 0,5 ស្ត។ ស្លាបព្រា (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ)
- ពណ៌បៃតង Dill, parsley - 50 ក្រាម
- ទឹក - 2 លីត្រ
- ប្រេងបន្លែ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
បំពេញសាច់ជាមួយទឹកនិងចំអិនទំពាំងបាយជូរ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យវាចំអិនលឿន - កាត់សាច់តូចជាងបន្តិច។ យើងកំពុងសំអាតដំឡូង។ កាត់ចូលទៅក្នុងគូបចំបើង - វិធីដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ស្រអាប់ស្ពៃក្តោប។ ខ្ញុំគ្រាន់តែទីក្រុងប៉េកាំងប៉ុណ្ណោះ។ វាត្រូវបានចម្អិនលឿនជាងពណ៌ស។ យើងសម្អាតការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំង។ យើងលុប carrots នៅលើ grater មួយវិចិត្រ chop ខ្ទឹមបារាំងនេះ។ មួយ fry តិចតួចនៅក្នុង carrots ប្រេងបន្លែជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ នៅក្នុង saucepan ជាមួយទំពាំងបាយជូរយើងដាក់ដំឡូងនិងក្នុង 10 នាទី - ស្ព។ បន្ថែមការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំងនំប៉័ង។ យើងបានកាត់បន្ថយ sorrel អំបិលនិងផ្ញើវាទៅក្នុង Pan បាន។ សណ្តែកម្រេច។ សូមឱ្យយើងហត់ 5 នាទីយើងកាត់ស៊ុតឆ្អិនទៅជាគូបកាត់ពណ៌បៃតងហើយផ្ញើវាទៅក្នុងខ្ទម។ ធ្វើ! វាដល់ពេលហើយ!
ការបម្រើ: 5-6