Sauerkraut ជាមួយ beetles តើអ្នកដឹងថាឱសថបុរាណ ascribes sauerkraut គ្រាន់តែលក្ខណៈសម្បត្តិការព្យាបាលវេទមន្ត។ អ្នកព្យាបាលតាមបែបប្រពៃណីសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើថ្នាំងងុយគុកក៏ដូចជាទឹកសម្រាប់ជំងឺណាមួយចាប់ពីជំងឺផ្តាសាយធម្មតានិងបញ្ចប់ដោយជំងឺធ្ងន់ធ្ងរដូចជំងឺឆ្កួតជ្រូកនិងជំងឺហឺត bronchial ។ វាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់បុរស។ វាត្រូវបានគេជឿថាការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃនៃការបន្សុតអាចជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនិងរក្សាវាឱ្យទៅជាឆ្នាំចាស់។ ចំពោះស្ត្រីវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់គោលបំណងគ្រឿងសំអាង។ របាំងមុខពីទឹកជ្រលក់នឹងផ្តល់នូវភាពស្រស់ថ្លានិងភាពស្រណុកសុខស្រួលដល់ស្បែកមុខចំណុចពណ៌នឹងប្រែពណ៌និងជួយបំបាត់មុនផងដែរ។
គ្រឿងផ្សំ:- ស្ពពណ៌ស 3000 ក្រាម
- Beetroot 1000 ក្រាម
- ទឹកឆ្អិន 1 លីត្រ
- អំបិល 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ម្រេចខ្មៅជាមួយសណ្តែក 7 ភី។
- ម្រេចក្រូច 5 ភី។
- vinegar តារាង 1 tbsp ។
- ស្ករ 1 tbsp ។
- ស្លឹកឆ្នេរ 3 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ជំហានទី 1 ផលិតផលចម្បងសម្រាប់ចម្អិនអាហារ: ស្ពៃក្តោបសណ្តែកទឹកទឹកខ្មះម្រេចខ្មៅនិងផ្អែមស្ករស្លឹកឈើនិងអំបិល។
- ជំហានទី 2: យើងសម្អាតស្ពៃក្តោបយកក្រដាសពណ៌បៃតងនិងខូចខាតហើយកាត់វានៅពាក់កណ្តាលហើយកាត់ពាក់កណ្តាលនីមួយៗទៅជាផ្នែក 4-5 ផ្នែកហើយបន្ទាប់មកកាត់តាមដើម្បីទទួលការ៉េ។
- ជំហានទី 3 កាត់ beets ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។
- ជំហាន 4 លាយស្ពជាមួយ beet នេះ។
- ជំហាន 5 ចំអិនដំឡូងបារាំង: 1 លីត្រទឹកនាំយកទៅរំពុះបន្ថែមម្រេចខ្មៅម្រេចផ្អែមអំបិលស្ករនិងស្លឹក Bay ហើយបន្ទាប់មករំពុះនៅលើកំដៅទាបក្នុងរយៈពេល 10 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកខ្មេះនិងឆ្អិនម្តងទៀតសម្រាប់រយៈពេល 1 នាទី។
- ជំហានទី 6 បំពេញ marinade ឆ្អិននៅក្នុងស្ពជាមួយ beetroot នេះ។
- ជំហានទី 7 បន្ទាប់មកយើងដាក់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងពាង 3 លីត្រហើយទុកវានៅកន្លែងកក់ក្តៅអស់រយៈពេល 3-4 ថ្ងៃ។
- ជំហានទី 8: ផ្តល់ជូន sauerkraut ជាអាហារសម្រន់ឬសាឡាត់សម្រាប់វគ្គទី 2 ដំបូងគេត្រូវចាក់ទឹកនិងបំពេញដោយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។