- ឫស Celery - 150 ក្រាម
- លឿងឬខ្ទឹមបារាំង - 100 ក្រាម
- ដំឡូង - បំណែក 3-4 (ទំហំមធ្យម)
- Butter - 30 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 2 ធ្មេញ
- Cream - 150-200 ក្រាម
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ)
- ម្សៅម្រេចខ្មៅ - 1 ខ្ទឹម
- ទឹក - 1.5 CUPS
- ពណ៌បៃតង Dill ឬ parsley - 20 ក្រាម
សាឡីត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាបន្លែដ៏មានប្រយោជន៍បំផុតហើយត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំវាសម្រាប់ជំងឺជាច្រើន។ ហើយមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អវាមិនឈឺចាប់ទេវាធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់យើងស្រស់ថ្លានិងស្អាតស្អំ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តសេលីរីនោះទេអ្នកមិនបានចម្អិនវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវទេ។ ហានិភ័យឱកាសមួយទៀត :) ខ្ញុំកំពុងប្រាប់អ្នកពីរបៀបធ្វើសូចន្ទះពីនំខេន: 1. លាងសមាតនិងខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំង។ cloves ខ្ទឹមសត្រូវបានសម្អាតនិងកាត់ល្អ។ ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមក្នុងប៊ឺ។ វាជាការងាយស្រួលក្នុងការធ្វើដូចនេះភ្លាមៗនៅក្នុងចង្ក្រានដែលយើងនឹងចម្អិនស៊ុប។ 3. លាងសមាតជា root celery និងដំឡូង។ មីនហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ បន្ថែមដំឡូងនិង celery ទៅខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមនិងចៀនក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទី។ បំពេញជាមួយទឹកនិងអំបិល។ ចំអិនរហូតដល់រួចរាល់។ យើងយកបន្លែដែលបានចប់ចេញពីក្នុងភ្លើងបន្ថែមក្រែមម្រេចនិងលាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ ប្រសិនបើស៊ុបប្រែក្រាស់ - បន្ថែមទឹកឆ្អិនឬក្រែម។ ខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យបម្រើស៊ុបភ្លាមៗនៅពេលវាក្តៅ។ បាញ់ព្រួញជាមួយឱសថហើយបម្រើគាត់។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 5