Omelet ជាមួយសត្វឃ្មុំទឹកឃ្មុំ

Opyat ដំបូងដែលអ្នកត្រូវការលាងសំអាតយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្រោមការរត់ទឹក - ផ្សិតបន្ទាប់ពីទាំងអស់។ Kladéគ្រឿងផ្សំ:

• Opyata - 600 ក្រាម
• អំបិល - 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• Leek - 1 ដុំ
• Butter - 20 ក្រាម
• ស៊ុតមាន់ - 4 ដុំ
• Sour Cream - 100 ក្រាម
• Parsley - 10 ក្រាម

សេចក្តីណែនាំ

Opyat ដំបូងដែលអ្នកត្រូវការលាងសំអាតយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្រោមការរត់ទឹក - ផ្សិតបន្ទាប់ពីទាំងអស់។ ដាក់ទឹកឃ្មុំ agaric នៅក្នុង saucepan មួយអំបិលចាក់ទឹកនាំយកទៅរំពុះនិងចំអិនសំរាប់ 7-8 នាទីជានិច្ចយក Foam បាន។ ស្របទៅនឹងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍នេះ onions chopped សម្រាប់ 2 នាទី fry នៅក្នុង butter ។ ផ្សិតទឹកឃ្មុំបានកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែក 3-4 និងបន្ថែមទៅខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងចាន frying មួយ។ កូរហើយចៀន 5 នាទីទៀត។ នៅក្នុងចានដែលយើងវាយស៊ុតជាមួយ Cream sour, អំបិលបន្តិច។ រហូតដល់ភាពដូចគ្នា។ បំពេញផ្សិតជាមួយល្បាយស៊ុត។ កាត់កំដៅទៅតូចមួយគ្របដណ្តប់ចៀន frying ជាមួយគំរបមួយហើយចំអិន 5-6 នាទីផ្សេងទៀតដើម្បីស្ថេរភាពដែលត្រូវការ។ រួចហើយនៅលើចាននៅពេលបម្រើ sprinkle omelette ជាមួយ parsley chopped ។

ការបម្រើ: 3-4