ស៊ុបមាន់ជាមួយ celery និងគ្រាប់ផលិតផលនីមួយៗមានរសជាតិនិងគុណភាពរបស់វាផ្ទាល់ហើយដោយការបង្កើតសមាសធាតុពីផលិតផលផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនមនុស្សម្នាក់អាចទទួលបានចានវិសេសវិសាលដែលធ្វើអោយភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងប្រភពដើមនិងរសជាតិមិនធម្មតា។ វាហាក់បីដូចជាថាដើមនៅក្នុងស៊ុបធម្មតាជាមួយសាច់មាន់? ប៉ុន្តែវាអាស្រ័យលើរបៀបនិងអ្វីដែលត្រូវចំអិនវា។ ប្រសិនបើអ្នកចាកចេញបន្តិចបន្តួចពីវិធីប្រពៃណីនិងអនុវត្តគោលការណ៍នៃការរៀបចំទឹកជ្រលក់ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះដំបូងអ្នកអាចបង្កើតស្នាដៃដ៏អស្ចារ្យនៃរសជាតិ - ស៊ុបជាមួយសាច់មាន់និងគ្រាប់។ វាមិនមានមីនិងដំឡូងធម្មតានិងដំឡូងបំពងជាដើមប៉ុន្តែអ្នកនឹងរីករាយជាមួយរសជាតិនៃស៊ុបនេះ។ ក្រាស់រឹងក្រអូបវានឹងផ្តល់កម្លាំងនិងអារម្មណ៍ពេញមួយថ្ងៃ។ ជាពិសេសល្អគឺស៊ុបក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ដែលអ្នកនឹងចំណាយពេលមួយថ្ងៃនៅក្នុងខ្យល់ស្រស់ - ល្អ "ចាក់បំពេញឡើង" មុនពេលដែលគ្មាននរណាម្នាក់នឹងរំខាន។ ចំពោះអ្នកដែលខ្សោយដោយសារជំងឺនេះស៊ុបមាន់និងគ្រាប់ក៏ជាឱសថមួយដ៏ល្អដែរ។ ហើយជាទូទៅនេះគឺជាម្ហូបហ៊ានគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល, ដែលអាចត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយគ្មានការខិតខំប្រឹងប្រែងនិងពេលវេលាច្រើនពេក។
គ្រឿងផ្សំ:- ស្គរ 4 កញ្ចប់។
- root Celery 0.5 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ភី។
- Leeks 1 pc ។
- Groats នៃពោត 2 tbsp ។ លីត្រ។
- Walnut 50 ក្រាម
- Parsley ស្រស់ 0,5 bunch
- ស្រស់ dill 0.5 bunch
- ម្រេចដីខ្មៅ 1 ភីង
- អំបិល 2 pinch
- ទឹក 2.5 លីត្រ
- ជំហានទី 1 ដើម្បីបង្កើតស៊ុបមាន់អ្នកត្រូវការលៀងម្រេចខ្ទឹមបារាំងបន្លែមាន់តូច ៗ 4 ស្គរមាន់ពាក់កណ្តាលកែវ Walnut ពណ៌បៃតងនិងពោត។
- ជំហានទី 2 អ្រងួនល្អចាក់ 2-2,5 លីត្រទឹកត្រជាក់នាំយកទៅរំពុះនិងចម្អិន 30 នាទីសម្រាប់កំដៅទាបយកចេញស្នោ។
- ជំហានទី 3 កាត់បន្ថយការជា root celery និងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង, វិចិត្រ chop onions បាន chop ផ្នែកពណ៌សនៃ leek ជាមួយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។
- ជំហានទី 4 កាត់ Walnut នៅក្នុង mortar មួយចូលទៅក្នុង crumb មួយ។
- ជំហានទី 5 បន្ទាប់ពី 30-40 នាទីនៃទំពាំងបាយជូររំពុះបន្ថែមបន្លែនិងគ្រាប់ - ចំអិនអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅលើកំដៅទាបសម្រាប់ 15 នាទី។
- ជំហានទី 6: ចាក់ម្សៅពោតទៅក្នុងទឹកត្រជាក់ 100 មីលីលីត្រនិងលាយឱ្យបានល្អ។
- ជំហានទី 7 បន្ថែមទៅស៊ុបបៃតងឆ្អិនល្អវិចិត្រលាយម្សៅផ្អែមអំបិលនិងម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនាំយកទៅរំពុះនិងចម្អិន 1 នាទី។
- ជំហានទី 8 បនា្ទាប់មកយកចានចេញពីកំដៅហើយឱ្យវាញ៉ាំក្នុងរយៈព្ល 5-10 នាទី។ បំរើស៊ុបជាមួយឱសថ។