- ផ្សិតពណ៌សស្ងួត - 100 ក្រាម
- គំនិត - 1 ដុំ
- Carrot - 1 ដុំ
- ក្រឡុក Buckwheat - 100 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ស្លឹកឈូងសមុទ្រ - 2 បំណែក
- ម្សៅម្រេចខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- Coriander - 1 Pinch
- អំបិល - ដើម្បីរសជាតិ
- ផ្លែល្ហុងបៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ខ្ទឹមកំទេច - ដើម្បីរសជាតិ
- ក្រែម sour - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (ស្រេចចិត្ត)
ផ្សិតពណ៌សស្ងួតត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះហើយទុករយៈពេលកន្លះម៉ោងបន្ទាប់មកយើងបោះវាត្រឡប់ទៅ colander វិញច្របាច់វាចុះហើយកាត់វាទៅជាបំណែកតូចៗ។ Buckwheat លាង, តម្រៀប, ចាក់ទឹក។ លាបខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំង។ ខ្ទឹមបារាំងវិចិត្រ, carrots បីនៅលើ grater មួយ។ នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយ (ឬសូម្បីតែល្អប្រសើរជាងមុន - saucepan មួយ) យើងកំដៅឡើងប្រេងបន្លែ។ ល្អបំផុត - ផ្កាឈូករ័ត្នមិនបានច្រោះ។ នៅលើកំដៅមធ្យម, ខ្ទឹមបារាំងស្លាបព្រារហូតដល់មានតម្លាភាពបន្ថែម carrots, ផ្សិតនិង stew សម្រាប់ 10 នាទី។ ប្រសិនបើត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុង saucepan មួយបន្ថែម buckwheat នៅទីនោះ (ជាការពិតណាស់ដោយគ្មានទឹក) លាយអំបិលបន្ថែមគ្រឿងទេសស្លឹក Bay បំពេញជាមួយទឹកគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរប ហើយយើងស្ថិតនៅលើភ្លើងយឺតមួយសម្រាប់ 25-30 នាទី។ សិនបើបន្លូវចៀនច្កនច្កនច្កនច្កិតរបស់ខ្លួនក្នុងសុីម៉ង់ត៍រួចធ្វើតាមការណនាំ។ មុនពេលបម្រើ, sprinkle ជាមួយ parsley chopped វិចិត្រនិងខ្ទឹម c hopped ។ នៅក្នុងរយៈពេលខ្លីអ្នកអាចបន្ថែម Cream sour ។
ការបម្រើ: 3-4