- សាច់រ៉ែ - 450 ក្រាម
- Bow - 2 បំណែក
- Carrot - 2 បំណែក
- ទឹក - 100 មីលីលីត្រ
- ខ្ទឹម - - រសជាតិ
- ម្រេចក្រហម / ខ្មៅ - ដើម្បីរសជាតិ
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 3 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់សាច់ដែលមានជាតិអាំងស៊ីតីជាមួយការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ: 1 ។ សាច់អំបិលសំរាប់ចាននេះនឹងស៊ីស្មៅ - សាច់ជ្រូកឬសាច់គោដោយមានឬគ្មានជាតិខ្លាញ់។ កម្លាំងខ្លាញ់នៅក្នុងខ្ទះលើកំដៅមធ្យមសម្រាប់សូម្បីតែចំអិនអស់ប្រហែល 15 នាទី។ បន្ទាប់មកដោយសង្ខេបប្តូរទៅជាភ្លើងដ៏ខ្លាំងក្លាដើម្បីបង្កើតបាន។ កាត់ខ្សូលធំពីរចូលក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលដាច់ដោយឡែកពីគ្នា។ យើងលុបខ្ទឹមបារាំងមួយនៅលើចង្ក្រានមធ្យម។ លាយខ្ទឹមបារាំងម្ទេសនិងអាហារ។ យើងបន្តការចៀនរយៈពេល 5 នាទីក្រោមគំរបបិទជិត។ វាជាពេលវេលាដើម្បីបន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយយើងគួរកត់សម្គាល់ចំណុចជាច្រើន។ មួយ។ ប្រសិនបើបិទភ្ជាប់ក្រាស់និងមុតស្រួចយើងដាក់ 2 ស្លាបព្រានិងបន្ថែម 1 កែវទឹក។ ខ។ បើសិនជាម្សៅទន់ទន់និងរសជាតិពាក់កណ្តាលរាវ - ដាក់ 3 ស្លាបព្រានិងបន្ថែមគ្រឿងទេស (ម្រេចខ្មៅម្រេចក្រហមអំបិលខ្ទឹម។ ល។ ) បន្ថែមកន្លះកែវទឹក។ នៅដំណាក់កាលដូចគ្នានេះដែរយើងលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នមាតិកានៃ Pan, ពង្រឹងភ្លើងនិងទុកអាហារដ៏ធំមួយសម្រាប់ 20 - 25 នាទី។ 4. អាស្រ័យទៅលើសរីរាង្គដលចង់បានចូរចាក់ទឹកបរិមាណសំណើមជាក់លាក់មួយនិងចាក់ទឹកលើអាហារដលជាអាហារដលមានលក្ខណៈឯករាជឬចិញ្ចឹមដើម្បីដំឡូងបារាំងចំណីសត្វបបរចាន់។ សាច់ក្រូចឆ្មារដែលមានប៉ូតាស្យូមនឹងធ្វើអោយអ្នកមានភាពកក់ក្តៅនៅពេលល្ងាចជាក់ស្តែងបន្ថែមថាមពលនិងភាពសប្បាយរីករាយនិងធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើល។ ខ្ញុំសង្ឃឹមថាអ្នកចូលចិត្តរូបមន្តដ៏ស្តើងជាមួយប៉េងប៉ោះបិទភ្ជាប់។ )
ការបម្រើ: 2 - 3