- សាច់អំបិល - 600 ក្រាម (សាច់គោល្អប្រសើរជាងមុន)
- Carrot - 2 បំណែក
- ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 1 ដុំ
- Celery (ដើម) - 1 ដុំ
- ខ្ទឹម - 2 ធ្មេញ
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ប្រេងអូលីវ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- អំបិលម្រេច - - រសជាតិ
- គ្រឿងទេស - - រសជាតិ
យើងបានកំដៅប្រេងអូលីវតិចតួចនៅក្នុងចានឆាំងមួយដាក់វាកិនសាច់។ ជីកសាច់ម្រាមដៃជាមួយហ្វ្រេកដើម្បីអោយវាត្រូវបានគេចែករាបស្មើនៅលើខ្ទះចៀន។ រៀបចំសាច់ minced នៅលើកំដៅមធ្យម - វាមិនគួរត្រូវបានចៀននោះទេប៉ុន្តែដូចដែលវាត្រូវបានគេ stewed នៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា។ ក្នុងពេលនេះយើងលាងសមាតនិងកាត់បន្ថយការ៉ុតពាក់កណ្តាលឫសស្តើង។ បន្ទាប់, celery shredded ។ ដាក់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងសរីរាង្គស្តើង។ នៅពេលដែលរាវនៅក្នុងខ្ទះចៀនត្រូវបានហួតហើយអំបិលត្រូវបានគេដុតទៅនឹងពណ៌លឿងទុំមួយអំបិលអំបិលនិងម្រេចនិងបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលសមស្រប។ ខ្ញុំបន្ថែមបន្លែស្រស់និងរ៉ូមម៉ាម៉ាស្រស់។ យើងច្របាច់វាចូលទៅក្នុងខ្ទឹមបារាំងពីរខ្ទឹម។ បន្ថែមបន្លែនិងទឹកស៊ីអ៊ីវ។ លាយនិងចំអិននៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ភាពទន់របស់បន្លែ (ប្រសិនបើ mince ចាប់ផ្តើមដុត - បន្ថែមទឹកតិចតួចឬទំពាំងបាយជូរ) ។ យើងបម្រើក្តៅ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 3