- Underarms - 600 ក្រាម
- ទឹក 1,5 លីត្រ
- គំនិត - 2 បំណែក
- Carrot - 1 ដុំ
- Buckwheat - 100 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ដំឡូង - 4 បំណែក
- Yolks - 2 បំណែក
- Cream - 150 ក្រាម
- ម្សៅស្រូវសាលី - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - 0,5 ស្ត។ ស្លាបព្រា
- ម្រេចដីក្រអូប - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ដីស្លឹក Bay - 0,25 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Nutmeg - 0,20 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Parsley - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ខ្ទឹម - 4 ធ្មេញ
ជាប្រពៃណីវាត្រូវបានគេជឿថា podberezoviki គឺល្អបំផុតសម្រាប់ frying ។ វាត្រូវបានគេជឿផងដែរយ៉ាងទូលំទូលាយថាមានតែ cape fleshy នៃ podderozovik មួយគឺសមរម្យសម្រាប់ម្ហូបអាហារនិងជើងខ្លាំងគឺមិនមាន។ ខ្ញុំសង្ឃឹមថារូបមន្តដ៏សាមញ្ញនេះសម្រាប់ការចម្អិនស៊ុបផ្សិតពីសំបកខ្យាដំរីនឹងបញ្ចុះបញ្ចូលអ្នកផ្ទុយពីនេះហើយលើចំណុចផ្សេងទៀត។ យើងសម្អតផ្សិតពីភក់ធូលីដលបានជាប់គច់កាត់ទីកន្ល្រងដ្រលបានខូចខ្រយច្រញទឹកដោះសមា្ល្រប់គ្រចប់ហើយអាចប្រើប្រ្រស់អាហារឬបោះចោលប្រសិនបើមិនសោកស្តាយ។ ចាក់ផ្សិតល្អក់ (ដូចជាមួកនិងជើង) ជាមួយទឹកត្រជាក់នាំយកទៅរំពុះមួយយកពពុះហើយបន្ទាប់ពីពីរបីនាទីបោះត្រឡប់ទៅ colander មួយ។ យើងមិនភ័យខ្លាចការពិតដែលថាផ្សិតបានងងឹត - នេះគឺជាដំណើរការធម្មជាតិ។ 2. យើងបានជ្រើសរើសទឹកបន្ថែមនៅក្នុងចានដាក់វានៅលើភ្លើងនៅពេលវាពុះយើងផ្ញើអំពូលស្អាតទៅវា។ យើងសារភាពផ្សិតនៅក្នុងប្រេងបន្លែជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេស។ យើងបានរីករាលដាលផ្សិតខ្ទឹមបារាំងនិង carrots ទៅក្នុងទឹកក្តៅ (ប្រហែលទឹកពាក់កណ្តាលនៃទឹកដែលយើងយកចូលទៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយហើយយើងបានផ្សារភ្ជាប់អំពូលហើយបោះវាចេញ) ។ បន្ទាប់ពី 5 នាទីយើងក៏បញ្ជូនដំឡូងឆីចៀនតាមវិធីដែលចូលចិត្តទៅកាន់សក្តានុពល។ 6. Solim ។ ទុកឱ្យស៊ុបទុករយៈពេល 10-15 នាទីទៀតនៅលើកំដៅទាបក្រោមគំរបបិទជិត។ បន្ទាប់មកបំពេញវាជាមួយ buckwheat មុនឆ្អិន, បិទចង្ក្រាន។ នៅពេលដែលផ្ទៃខាងលើស្ងប់ស្ងាត់ហើយឈប់រលាយស៊ុតមាន់ដែលលាយម្សៅលាយជាមួយក្រែមនិងម្សៅនិងគ្រឿងទេសត្រូវបានលាយជាមួយចំនួនតូចនៃទំពាំងបាយជូរដែលយើងយកចេញហើយចាក់ចូលទៅក្នុងស៊ុប។ កូរយ៉ាងហ្មត់ចត់ដើម្បីប្រាកដថាមិនមានដុំពកទេ។ 8. ស៊ុបស៊ុបជាមួយ parsley chopped ជាមួយឱសថនិងខ្ទឹមសដែលបានបម្រើនៅលើតុមួយដែលមាន croutons នៃនំបុ័ងខ្មៅនិងឈីសដឹងគុណ។ ស៊ុបប្រែទៅជាអ្នកមានសម្បូរបែបក្លិន - ពាក្យមួយហ៊ានណាស់! សូមអបអរសាទរ - ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីរៀបចំស៊ុបផ្សិតពី podberezovikov និងនៅក្នុងឃ្លាំងធ្វើម្ហូបរបស់អ្នករូបមន្តត្រជាក់មួយគឺបន្ថែមទៀត;)
ការបម្រើ: 4