ខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំង។ កាត់ carrots នេះ។ លាងជម្រះនិងសម្អាតផ្សិតកាត់ជាពីរកន្សែង។
- ម្សៅ - 225 ក្រាម
- Butter - 100 ក្រាម
- ស៊ុត - 2 បំណែក
- ទឹកដោះគោ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- សម្រាប់ការបំពេញ: ប្រេងបន្លែ - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- Bow - 1 ដុំ
- Carrot - 2 បំណែក
- ទំពាំងបាយជូរបន្លែ - 250 មីលីលីត្រ
- ផ្សិត - 500 ក្រាម
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- peas ម្រេច - 1 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ឈីស Stilton - 200 ក្រាម
- អំបិលនិងម្រេច - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំង។ កាត់ carrots នេះ។ លាងជម្រះនិងសម្អាតផ្សិតកាត់ជាពីរកន្សែង។ ក្រឡុកឈ្ងុយឈីស។ ចាក់ទឹកល្មមដល់ 200 ដឺក្រេ។ លាយម្សៅប៊ឺនិងស៊ុតជាមួយគ្នាជំនួសម្សៅ។ បន្ថែមដំណក់ទឹកដោះពីរបី។ រមៀល dough ចូលទៅក្នុងគ្រាប់បាល់មួយរុំក្នុងខ្សែភាពយន្តម្ហូបអាហារមួយហើយដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 30 នាទី។ កំដៅប្រេងបន្លែនៅចានឆាំងមួយដាក់បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិតនិងចៀនត្រីរយៈពេល 3-4 នាទីរហូតដល់ធាតុផ្សំទៅជាទន់។ បន្ថែមម្សៅប៉េងប៉ោះនិងលាយអោយបានល្អបន្ទាប់មកបន្តចម្អិនរយៈពេល 5 នាទីទៀត។ បន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវ, peppercorns និងទំពាំងបាយជូរបន្លែអនុញ្ញាតឱ្យឆ្អិន, កាត់បន្ថយកំដៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យទៅ simmer ជាងភ្លើងតូចមួយរហូតដល់ចំនួននៃរាវត្រូវបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាល។ 3. ចកចាយល្បាយនៅលើដបហើយបំពេញបែបបទពីរក្នុងការដុតនំ។ លាយជាមួយកំពូលឈីស។ 4. ចាក់ទឹកម្សៅជាពីរផ្នែកហើយរមៀលវាចេញដើម្បីឱ្យម្សៅទាំងស្រុងគ្របដណ្តប់លើផ្សិតដុត។ លាងសមាតផ្នកផ្សង ៗ ដលមានស៊ុតចញរួចលាបជាមួយដាប់ធ្វើយកាត់និងលៀនជាមួយស៊ុតចញ។ ដុតនំសម្រាប់ 18-20 នាទីឬនៅពេលដែលពួកគេមិនប្រែពណ៌ត្នោត។ បម្រើនំជាមួយបន្លែឬដំឡូង។
ការបម្រើ: 2