Buckwheat ជាមុខវិជ្ជាចម្បងក្រុម Croup ត្រូវបានដាក់ឈ្មោះដោយឈ្មួញដែលចែកចាយវាទៅទឹកដីនៃរុស្ស៊ីសម័យទំនើប។ ឈ្មោះ - ឈ្មួញក្រិក។ នៅក្នុងបណ្តាប្រទេសដទៃទៀតនៃពិភពលោកវាមានឈ្មោះផ្ទាល់ខ្លួន។ ជាធម្មតាបបរ buckwheat "អម" ចានមួយចំនួន, ដើរតួនាទីជាម្ហូបចំហៀង។ វាមិនត្រូវបានគេស្រឡាញ់សម្រាប់ភាពស្ងួតសម្រាប់ការពិតដែលថាវាត្រូវបានដាំឱ្យពុះសម្រាប់រសជាតិ unsatisfied ជាដើម។ ល។ ប៉ុន្តែសម្រាប់ពាក្យបណ្តឹងទាំងអស់នេះអ្នកអាចឆ្លើយរឿងមួយ - រៀនពីរបៀបចំអិនវាហើយបន្ទាប់មកអ្នកនឹងស្រឡាញ់រញ៉េរញ៉ៃនេះយ៉ាងខ្លាំង។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលអ្នកចង់ឃើញ buckwheat ដែលអ្នកចូលចិត្តនៅក្នុងតួនាទីថ្មី - ចងចាំអំពីរូបមន្តនេះ។ ហើយខាងក្រោមនេះគឺជាហេតុផលបន្ថែមទៀតក្នុងការពេញចិត្តនៃសាច់ដុំ buckwheat: វាសំបូរជាតិដែកប្រូតេអ៊ីនមានប្រយោជន៍សម្រាប់ពោះវៀនហើយថែមទាំងបន្ថយកំរិតកូឡេស្តេរ៉ូលនៅក្នុងខ្លួនមនុស្សផងដែរ។
គ្រឿងផ្សំ:- Buckwheat groats 1 tbsp ។
- ស្រស់ Spinach 100 ក្រាម
- Cilantro ស្រស់ 0,5 bunch
- ម្ទេសស្រស់ 1 ភី។
- ក្រូចឆ្មារ 0,25 កុំព្យូទ័រ PC ។
- អំបិល 0.5 tsp ។
- ប្រេងអូលីវ 20 មីលីលីត្រ
- ជំហានទី 1 ដើម្បីធ្វើគ្រឿងតុបតែងចូរយកធុងសត្វស្រស់ spinach, cilantro, lemon, chili, អំបិលនិងម្រេច។
- ជំហានទី 2 លាបនិងលាងចង្កៀងរហូតដល់ទឹកក្លាយជាច្បាស់។ បន្ទាប់មក buckwheat ចាក់ទឹកបរិសុទ្ធពីការគណនាសម្រាប់ 1 កែវ buckwheat 1.5 CUPS ទឹកបន្ថែមអំបិលនិងដាក់នៅលើភ្លើងខ្សោយ។ ចម្អិនប្រហែល 15-20 នាទីរហូតទាល់តែរាវហៀរ។
- ជំហានទី 3: យកជាតិខ្លាញ់ចេញពី 1/4 នៃក្រូចឆ្មារ, ច្របាច់ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹក។
- ជំហានទី 4 យកស្នូលចេញជាមួយគ្រាប់ពីម្រេចនិងកាត់វាចូលទៅក្នុងដប។ ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងកំឡុងពេលនៃការកាត់ម្រេចក្តៅហើយមិនត្រូវជូតភ្នែករបស់អ្នកបន្ទាប់ពីប៉ះវា។
- ជំហានទី 5 Spinach លាង, ស្ងួតហួតហែងជាមួយកន្សែងក្រដាសនិងបម្លែង។
- ជំហានទី 6 ប្រដាល់ខ្ទះខ្ទះបន្ថែមប្រេងអូលីវនិងម្ទេស។ ចៀន 1 នាទី។
- ជំហានទី 7 ដាក់ spinach ក្នុងចានឆាំង។
- ជំហានទី 8 ពេលដែល spinach ចាប់ផ្តើមបន្ថយ, បន្ថែម peel lemon និងទឹក។ ចម្អិន 1 នាទីហើយយកវាចេញពីកំដៅ។
- ជំហ៊ានទី 9 វិចិត្រខ្ទេចលាយជាមួយកាំបិត។
- ជំហាន 10 បន្ថែម buckwheat ជាមួយ spinach និង cilantro chopped ចូលទៅក្នុង porridge buckwheat ។ កូរហើយឱ្យបន្តិច។