ជ្រើសរើសចង្ក្រានឧស្ម័ន

បញ្ហានៃការជ្រើសរើសចានមួយគួរតែត្រូវបានខិតជិតជាមួយភាពធ្ងន់ធ្ងរបំផុត។ បន្ទាប់ពីចប់ទាំងអស់ចង្ក្រានឥឡូវនេះគឺជារឿងដ៏សំខាន់បំផុតនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការចម្អិនអាហារ។ បើគ្មានចានទេនោះសំណុំនៃចានត្រូវបានកំណត់យ៉ាងខ្លាំង។ ដើម្បីជ្រើសរើសចានដែលសមស្របសម្រាប់តំរូវការផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកវាត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើប៉ារ៉ាម៉ែត្រសំខាន់ៗជាច្រើន។

ដំបូងវាចាំបាច់ក្នុងការកំណត់ថាតើចានអេឡិចត្រូនិចជាឧស្ម័នឬឧស្ម័នឫអាចត្រូវបានបញ្ចូលគ្នា។ ប្រសិនបើយើងប្រៀបធៀបចង្ក្រានអគ្គីសនីនិងឧស្ម័នទៅកាន់វត្ថុដែលប្រសើរជាងមុនបន្ទាប់មកមិនមានចម្លើយច្បាស់លាស់ទេ។ ចង្ក្រានឧស្ម័ននៅលើផ្ទៃនៃចានដោយល្បឿនកំដៅនិងភាពងាយស្រួលនៃការប្រើប្រាស់គឺនៅតែល្អជាងនំអគ្គីសនីនិងសូម្បីតែផ្ទៃកញ្ចក់សេរ៉ាមិចក៏ប៉ុន្តែចង្ក្រានឧស្ម័នមានតិចជាងអគ្គិសនីក្នុងចំនួនប៉ារ៉ាម៉ែត្រ។ ឧទាហរណ៏នៅក្នុងឡានអេឡិចត្រូនិចសីតុណ្ហភាពត្រូវបានថែរក្សាយ៉ាងតឹងរឹងហើយមិនអាស្រ័យលើសម្ពាធឧស្ម័នដែលធ្វើឱ្យការចំអិនងាយស្រួលនិងមានសុវត្ថិភាព។ លើសពីនេះទៀតម្ហូបនេះក្តៅល្មមដែលអាចជួយជៀសវាងការដុតនៅលើចំហៀងមួយខណៈពេលដែលម្ហូបផ្សេងទៀតគឺនៅតែមានសើម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយឡដុតឧស្ម័នមានអ្នកគាំទ្រជាច្រើនដែលចូលចិត្តចំអិនអាហារ។

ដូច្នេះដោយបានសំរេចចិត្តជ្រើសរើសចង្រ្កានឧស្ម័នមួយជាជំនួយការរបស់អ្នកនៅក្នុងផ្ទះបាយនោះអ្នកគួរតែកំណត់ទំហំដែលល្អបំផុតសម្រាប់ផ្ទះបាយរបស់អ្នក។

កម្ពស់ចង្ក្រានឧស្ម័នគឺដោយស្តង់ដារធំ - 85 សង់ទីម៉ែត្រដែលល្អសម្រាប់គ្រឿងសង្ហារឹមផ្ទះបាយ។

ស្តង់ដាតូចនៃចានគឺ 50 * 215, 50 សង់ទីម៉ែត្រសមស្របសម្រាប់ផ្ទះបាយខ្នាតតូចនិងគ្រួសារតូច។ បញ្ហានៅទីនេះគឺថាវាពិបាកក្នុងការចម្អិនចានមួយចំនួនក្នុងពេលតែមួយដោយសារសូម្បីតែមិនមានចានធំ ៗ មិនអាចដាក់បានយ៉ាងងាយនៅលើចង្ក្រាន។ វិធីចេញគឺត្រូវដាក់ចាននៅលើចង្អុរផ្ទុយគ្នា។ ដូច្ន្រះអ្នកអាចប្រើប្រដាប់ឆ័ត្រពីរ។ លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងចានមួយដែលជា oven តូចណាស់, ជាពិសេសប្រសិនបើ oven ត្រូវបានធ្វើឱ្យមានគុណភាព, ជាមួយអ៊ីសូឡង់កម្ដៅល្អ។

ស្តង់ដារបន្ទាប់គឺ 50 * 215, 60 សង់ទីម៉ែត្រ។ ចាននេះមានជម្រៅជ្រៅជាងមុនដែលផ្តល់នូវទំហំបន្ថែមទៀតនៅលើផ្ទៃហ្គាស។ នេះមិនប៉ះពាល់ដល់លទ្ទផលអ្វីទាំងអស់ - វានៅតូចនៅឡើយ។

ជាការប្រសើរណាស់, ជម្រើសទូទៅបំផុត - 60 * 215 60cm ។ ទំហំនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចម្អិនអាហារសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារដ៏ធំមួយដែលមានឡុកឡាក់ច្រើន។ ជាទូទៅមានកន្លែងសម្រាប់ធ្វើការ។

មានជម្រើសផ្សេងទៀតគឺ 55 * 215 55 សង់ទីម៉ែត្រ (ចានទាំងនោះថ្មីៗតិចជាងនៅក្នុងហាង) 90 * 215 60 សង់ទីម៉ែត្រ។

នៅពេលជ្រើសរើសចង្រ្កានឧស្ម័នមួយសូមពិចារណាអំពីរបៀបដែលអ្នកចំអិនញឹកញាប់និងរបៀបដែលចង្ក្រានចូលក្នុងការរចនាផ្ទះបាយ។ ឥឡូវនេះក្រុមហ៊ុនផលិតផ្តល់ជូននូវវ៉ារ្យ៉ង់ជាមួយថ្នាំកូត enamel (ពណ៌សពណ៌ត្នោតនិងខ្មៅពណ៌) ថ្នាំកូតជាមួយដែកអ៊ីណុក (ដែកថែបនិងប៉ូលីស) ។ នេះក៏រួមបញ្ចូលទាំង "ឧស្ម័ននៅលើកញ្ចក់ផងដែរ" ។

អេណាឡែលគឺជាជំរើសដ៏សាមញ្ញនិងសាមញ្ញបំផុតដែលស៊ាំនឹងប្រតិបត្តិការជាច្រើនឆ្នាំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងចានដែលមានតំលៃថោកដែលកាចាដ៍ខ្សោយនោះកោសច្រើនអាចលេចឡើងក្នុងកំឡុងពេលប្រតិបត្តិការ។ នេះជាធម្មតាមិនកើតឡើងក្នុងពេលឆាប់ៗនេះទេ។ លាងសម្អាតផ្ទៃខាងលើនេះតែជាមួយសារធាតុបំប៉នដែលគ្មានសំណើម។

ដែកអ៊ីណុកមើលទៅគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់ជាពិសេសរលោងប៉ុន្តែវាត្រូវចំណាយពេលនិងអត់ធ្មត់ច្រើនដើម្បីថែទាំវា។ រាល់ការប៉ះពាល់ទៅនឹងចាននាំឱ្យមានការបង្កើតចំណុចហើយគួរអោយកត់សំគាល់។ តម្រូវឱ្យមានផលិតផលថែរក្សាពិសេស។ លក្ខណសម្បត្តិរបស់ដែកថែបរលោងល្អជាងម៉ាត់។ ការពិតគឺថាដែកម៉ាត់គឺរដុប។ ដោយសារតែការយកចិត្តទុកដាក់របស់នាងគឺស្មុគ្រស្មាញបន្តិច។

"ឧស្ម័ននៅលើកញ្ចក់" មើលទៅគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ជាពិសេសនៅពេលដែលឧស្ម័នកំពុងឆេះ។ ប៉ុន្តែតែងតែជាការគួរឱ្យខ្លាចតិចតួចសម្រាប់សុចរិតនៃបន្ទះនេះ។

បន្ទាប់មកអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះមុខងារដែលបង្គោលនេះត្រូវបានបំពាក់ដោយ:

• ការគ្រប់គ្រងឧស្ម័ន។ មុខងារនេះគឺមានភាពងាយស្រួលនិងមានប្រយោជន៍បំផុត។ កុំបារម្ភអំពីសុវត្ថិភាពផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។ ម្ជុលលោហៈមួយមានទីតាំងនៅជាប់នឹងឧបករណ៍ដុតនីមួយៗដែលនៅពេលត្រជាក់ទប់ស្កាត់ការផ្គត់ផ្គង់ឧស្ម័ន។ ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នថាតើមានការគ្រប់គ្រងឧស្ម័ននៅក្នុងឡៅត៍ដែរឬទេខណៈពេលដែលអ្នកផ្គត់ផ្គង់ពេញចិត្តនឹងការបំពាក់ឧបករណ៍ដុតតែនៅលើផ្ទៃ។ ការធ្លាក់ចុះគឺថានៅពេលអ្នកបើកអ្នកត្រូវកាន់ឧបករណ៍បញ្ជាឧស្ម័ននៅក្នុងស្ថានភាពចុចរហូតដល់ធាតុផ្សំគ្រប់គ្រងឧស្ម័នចេញកម្តៅ។
• និយ័តករសីតុណ្ហាភាពជាមួយនឹងមាត្រដ្ឋានសីតុណ្ហភាពមួយអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជ្រើសរើសសីតុណ្ហភាពនៅក្នុងលដែលមិនមែនដោយភ្នែកប៉ុន្តែដោយតម្រង់ខ្លួនឯងនៅលើមាត្រដ្ឋានមួយ។ លើសពីនេះទៀតនៅក្នុង ovens បែបសីតុណ្ហភាពសំណុំត្រូវបានរក្សាបានល្អប្រសើរច្រើន។
• អគ្គីសនី។ មុខងារងាយស្រួល។ ក៏មិនមែនតែងតែមានវត្តមាននៅក្នុង oven ដូច្នេះវាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍យកចិត្តទុកដាក់ទៅ។
• Turbo - ចិញ្ចៀន។ រឿងត្រឹមត្រូវដើម្បីរៀបចំចានមួយចំនួនធំ, កំដៅយ៉ាងរហ័សហើយប្រសិនបើអ្នកត្រូវការសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។
• បន្ទះដែកឆក់សម្រាប់អ្នកដែលដាក់ចានធំ ៗ នៅលើចង្ក្រាននិងគ្រាន់តែសម្រាប់ភាពជឿជាក់កាន់តែខ្លាំង។
• ការដុតនំនៅក្នុងឡចំហាយអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដុតនំម្ហូបពីខាងលើ។
• ជាការពិតណាស់រទេះរតនៈត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងការដុតប៉ុន្តែវាមិនចាំបាច់ទេ។ ឡភ្លើងអាចត្រូវបានបំពាក់ដោយដុតប៉ុន្តែមិនមានស្តោះ។
• កញ្ចក់ពីរនិងបីជៀសវាងការកំដៅ oven ពីខាងក្រៅ។
• កម្មវិធីកំណត់ពេលវេលាមិនមានអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយការងាររបស់ចាននោះទេ។ វាដំណើរការមុខងារនាឡិការោទិ៍។ ជាញឹកញាប់ពួកគេភ្លេចប្រើ។
• មគ្គុទ្ទេសក៍តេឡេស្កុបសម្រាប់ការដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានមិនប៉ះពាល់ដល់ការចម្អិនអាហារទេប៉ុន្តែវាងាយស្រួលសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។
• សមត្ថភាពសម្រាប់ចានខាងក្រោម។ វាមិនអាចទៅរួចទេ។ វាងាយស្រួលប្រសិនបើធុងត្រូវបានដកចេញហើយមិនគ្រាន់តែបើកទេ។
• កំដៅឋិតិវន្តគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ការចម្អិនអាហារល្អនិងការរក្សាទុកឧស្ម័ន។ អាថ៌កំបាំងនេះគឺសាមញ្ញ: នៅក្រោមឡភ្លើងត្រូវបានជួសជុលថ្មរាងចតុកោណកែងតូចៗដែលប្រមូលកម្តៅហើយបន្ទាប់មកឱ្យវាបន្តិចម្តង ៗ ។

trifles សំខាន់នៅពេលជ្រើសរើសបង្គោល។

ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាចង្ក្រានដំណើរការមុខងាររបស់វាឱ្យមានគុណភាពនិងមិនកំដៅគ្រឿងសង្ហារឹមដែលនៅជិតបំផុតនោះវាចាំបាច់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើកម្រាស់របស់ជញ្ជាំងក្នុងឡនៅពេលជ្រើសរើស។ ប្រសិនបើកម្រាស់ជញ្ជាំងគឺ 2-3 សង់ទីម៉ែត្របន្ទាប់មកទំនងជាការអ៊ីសូឡង់កម្ដៅមិនសំខាន់។

គម្របអាចជាកញ្ចក់និងដែក។ នៅពេលដែលអ្នកយល់ថាគម្របដែកអាចទុកចិត្តបាន។

សូមពិនិត្យមើលការតុបតែងទ្វាររាបស្មើនិងឯកសារភ្ជាប់នៃគម្របដែលមានសុវត្ថិភាព។

នោះជាអ្វីទាំងអស់។ ទទួលបានជោគជ័យអ្នកដើរទិញឥវ៉ាន់។