- ពន្លកទំពាំងបារាំង - 10-12 បំណែក
- ទឹក - 2/3 កញ្ចក់
- ប្រេងអូលីវ - 1/4 កញ្ចក់
- ឈីស "Parmesan" - 50-70 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ - 10 បំណែក
1. លាងសមាតនិងសមាតពន្លកដាប់ asparagus ដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកចេញផ្នែករឹងទាំងអស់កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក 5-7 សង់ទីម៉ែត្រវែង។ នៅកន្លែងខ្ទះចៀនខ្ពស់បានចប់ពន្លកដាប់ asparagus កាត់វាដោយទឹកដូច្នេះរាវគ្របដណ្តប់ពន្លកហើយដាក់ភ្លើងឆេះ។ គ្របដណ្តប់និងចំអិនប្រហែល 10 នាទីរហូតដល់ទំពាំងបារាំងក្លាយទៅជាទន់។ បង្ហូរទឹកឱ្យអស់។ Sprinkle asparagus ឆ្អិនជាមួយប្រេងអូលីវ, sprinkle ជាមួយ grated parmesan ដាក់ពាក់កណ្តាលនៃប៉េងប៉ោះអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ 4. យកគម្របម្តងទៀតហើយញាស់ 2 នាទីទៀតដើម្បីឱ្យឈីសរលាយ។ ម្ហូបចំហៀងមួយដ៏អស្ចារ្យគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីបម្រើនៅលើតុដែលមានចានសាច់និងត្រី។
ការបម្រើ: 4