Cream សម្រាប់ 3 នាទីខ្ញុំសំណូមពរឱ្យរៀបចំកែច្នៃឆ្ងាញ់ត្រឹមតែ 3 នាទីប៉ុណ្ណោះ។ ចង្ក្រានម៉ៃក្រូវ៉េវនឹងជួយយើងក្នុងការនេះ។ កុំរៀបចំងូតទឹកឱ្យសោះមិនត្រូវកូរឱ្យក្រែមជាដរាបដោយភ័យខ្លាចថាវានឹងរលាកឬស៊ុតនឹងកក។ យើងទាំងអស់គ្នានឹងបង្កើតមីក្រូវ៉េវ។ លក្ខណៈពិសេសនៃស្ករសូកូឡានេះគឺថាវាមិនរួមបញ្ចូលប្រេងទាំងអស់។ ផ្ទុយទៅវិញយើងបន្ថែមសូកូឡា។ ក្រែមបែបនេះអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការ stuffing eclairs, tartas, កន្ត្រកនិងបំពង់ខ្សាច់។ លាបពួកវាឱ្យនំឬបម្រើជាមួយផ្លែឈើជាបង្អែមដាច់ដោយឡែកមួយ។
គ្រឿងផ្សំ:- ទឹកដោះគោ 200 មីលីលីត្រ
- ស៊ុតមាន់ 1 ភី។
- ម្សៅស្រូវសាលី 1.5 tbsp ។ លីត្រ។
- ស្ករ 30 ក្រាម
- សូកូឡាខ្មៅ 30 ក្រាម
- ជំហានទី 1 ដើម្បីបង្កើតស្ករសូកូឡាយើងត្រូវការស្ករទឹកដោះគោស៊ុតនិងសូកូឡា។
- ជំហានទី 2 បង្ហូរស្ករនិងស៊ុត។
- ជំហានទី 3 បន្ថែមម្សៅ, កិនរហូតដល់ដុំបាត់។
- ជំហានទី 4 បន្ថែមទឹកដោះ។ លាយល្អ។
- ជំហានទី 5 ដាក់ចានជាមួយល្បាយក្នុងមីក្រូវ៉េអស់រយៈពេល 1 នាទីក្នុងថាមពលអតិបរមា។ បន្ទាប់ពីនោះលាយល្អ។
- ជំហានទី 6 ដាក់ចានម្តងទៀតក្នុងរយៈពេល 1 នាទីក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ បន្ទាប់ពីនោះក្រែមនឹងក្រាស់ខ្លាំង។ អ្នកអាចដាក់ក្រែមសម្រាប់រយៈពេល 1 នាទីទៀតដោយប្រើថាមពលអតិបរិមា។
- ជំហានទី 7 បន្ថែមសូកូឡាទៅក្រែមក្តៅ។
- ជំហានទី 8 កូរឱ្យបានល្អ។ បើចង់បានអ្នកអាចលុបក្រែមតាមរយរាវ។
- ជំហានទី 9 Cream គឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។