ទឹកដោះគោដែលមានទឹកត្រីពីម្រេចប៊ុលហ្គារីនិងអាល់ម៉ុនទៅមាន់ទឹកស៊ីអ៊ីវពីម្រេចប៊ុលហ្គារីនិងអាល់ម៉ុននឹងបំពេញតាមប្រភេទប៉ាណាគ្រប់ប្រភេទដូចជា "សំបុក" ។ នេះគឺជាម្ហូបឯករាជ្យពេញលេញប៉ុន្តែខ្ញុំសូមណែនាំរូបមន្តសម្រាប់ garnish នេះទៅ drumsticks មាន់ក្រអូប baked ជាមួយ thyme ។ វាគឺជាការចង់ទៅប្រើមីនិងប្រភេទផ្សេងទៀតនៃប៉ាស្តា - ប៉ាស្តាពីពូជស្រូវសាលីរឹង។ ឈីសជ្រើសរើសយកភ្លក្សរសជាតិ: ប្រភេទ Parmesan ឬពូជរឹងដទៃទៀត។
គ្រឿងផ្សំ:- Fettuccine 200 ក្រាម
- ម្រេចផ្អែម 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ស្គរមាន់ 8 កញ្ចប់។
- អាល់ម៉ុង 50 ក្រាម
- ឈីសរឹង 100 ក្រាម
- Thyme (Thyme) ស្រស់ 5 ក្រាម
- Parsley ស្រស់ 1 bunch
- ប្រេងអូលីវ 1 tbsp ។ លីត្រ។
- អំបិល 1 ខ្ទាស់
- ជំហានទី 1: ដើម្បីរៀបចំមីជាមួយទឹកជ្រលក់សូមរៀបចំគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម: "សំបុក", ម្ទេសប្លាស្ទិច, ស្គរមាន់, អាល់ម៉ុន, ឈីស, មែកធាង 4-5 មែកធាង, ប្រេងអូលីវ។
- ជំហានទី 2 ផ្លែកំប៉ុងមាន់ត្រូវបានលាបជាមួយប្រេងអូលីវហើយបន្ថែមស្លឹកមែកធាង។
- ជំហានទី 3 ដាក់ស្គរមាន់នៅលើធុងដុតនំនិងដុតនំរយៈពេល 45 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 200 អង្សាសេ។ ដុតនំកណ្តឹងនៅក្នុងសំណុំបែបបទសម្រាប់ប្រហែល 20 នាទី។
- ជំហានទី 4 សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើក្រឡាចត្រង្គធំមួយ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់, chop អាល់ម៉ុនជាមួយ parsley ចូលទៅក្នុង blender នេះ។
- ជំហានទី 5 បញ្ចប់ការម្ទេសប្លាស្ទិចគ្របដណ្តប់ជាមួយកន្សែងឬគម្របសម្រាប់ 15-20 នាទីបន្ទាប់មកយកចេញ peel ពីស្បែកត្រជាក់និងត្រជាក់បន្តិចនិងយកគ្រាប់។
- ជំហានទី 6 បំណែកម្រេចបន្ថែមទៅរង្គាលនៃ parsley និងអាល់ម៉ុង, ចាក់ 2 tablespoons នៃទឹកក្តៅនិង punch ពួកវានៅក្នុងការលាយរួមគ្នា។
- ជំហានទី 7 ទឹកជ្រលក់ពីម្ទេសប៊ុលហ្គារីនិងអាល់ម៉ុងគឺត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេច។
- ជំហានទី 8 ញ៉ាំមីគុយទាវ: ដាក់សំបុក 4-5 នៅក្នុងទឹកអំបិលដែលឆ្អិនហើយចំអិននៅលើកំដៅមធ្យមពេលវេលាដែលបង្ហាញនៅលើកញ្ចប់។
- ជំហាន 9 បើកមីនៅក្នុង colander មួយ។
- ជំហានទី 10 ដុំស្គរមាន់រួចរាល់ហើយ។
- ជំហានទី 11 នៅលើចានបម្រើមួយដាក់ផ្នែកមួយនៃស្គរមាន់បន្ទាប់មកការបម្រើមី។ រដូវដាក់មីជាមួយទឹកជ្រលក់នៃម្រេចប៊ុលហ្គារីនិងអាល់ម៉ុង, sprinkle ជាមួយឈីសបន្ថែមបៃតងស្រស់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។