ការអភិរក្សរដូវរងាគឺជាឱកាសដ៏ល្អមួយមិនត្រឹមតែដើម្បីស្តុកទុកវីតាមីន "នៅរដូវក្ដៅ" នោះទេប៉ុន្តែក៏ដើម្បីធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងនូវម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃ។ នៅនិមួយៗនៅលើកុំព្យូទ័រយួរដៃមួយមានរូបមន្តសុទ្ធនៃក្រុមហ៊ុនម៉ានីនដូសស្ទិចស្ទិចនិងគ្រឿងបន្លាស់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានស្ថានភាពនៅពេលភ្ញៀវមានព្យញ្ជនៈ«នៅលើកម្រិតទាប»ហើយក្នុងទូទឹកកក - មានតែអប្បបរមានៃផលិតផលប៉ុណ្ណោះ។ ក្នុងករណីនេះវិធីដ៏ល្អឥតខ្ចោះមួយចេញពីស្ថានភាពនេះនឹងក្លាយជាសាឡាត់សម្រាប់រដូវរងារជាមួយអង្ករនិងបន្លែដែលអាចត្រូវបានបម្រើភ្លាមៗនៅលើតុ។ មនុស្សជាច្រើនតាំងពីកុមារភាពបានស្គាល់រសជាតិតែមួយប្រភេទដូចជាសាឡាត់មួយដែលត្រូវបានរៀបចំឡើងដោយដៃរបស់ម្តាយឬជីដូន។ សព្វថ្ងៃនេះយើងចងចាំពីការធ្វើតេស្តចាស់ៗហើយក៏បានរៀនពីរូបមន្តថ្មី ៗ ជាបន្តបន្ទាប់ជាមួយនឹងរូបថតនៃសាឡាត់មួយជាមួយស្រូវសម្រាប់រដូវរងារជាមួយបន្លែ - ជាមួយប៉េងប៉ោះម្ទេសម្ទេសចំបើងគ្មានទឹកខ្មេះ។ ដូចជាអាហារសម្រន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់អាចត្រូវបានចម្អិនសូម្បីតែនៅក្នុងពហុវិជ្ជាដែលអាចជួយសន្សំសំចៃពេលវេលាច្រើនអនេក។ ហើយរបៀបដែលភ្ញៀវនឹងពេញចិត្ត! ដូច្នេះចូរចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ។
មាតិកា
salad ហ៊ានជាមួយស្រូវនិងបន្លែសម្រាប់រដូវរងាររូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ជាមួយស្រូវនិងប៉េងប៉ោះសម្រាប់រដូវរងារសាឡាត់ជាមួយអង្ករនិងស្ករសសម្រាប់រដូវរងារសាឡាត់សម្រាប់រដូវរងារជាមួយនឹងស្រូវនៅក្នុងពាងសាឡាត់ដែលឆ្ងាញ់ជាមួយអង្ករនិងបន្លែសម្រាប់រដូវរងា - រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត
ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់មួយសម្រាប់រដូវរងារជាមួយអង្ករអ្នកនឹងត្រូវការផលិតផលដ៏សាមញ្ញមួយហើយនៅក្នុងរូបមន្តជំហានដោយជំហានរបស់យើងជាមួយរូបថតសកម្មភាពផែនការទាំងមូលត្រូវបានគេលាបពណ៌យ៉ាងលំអិត។ អាហារសម្រន់បែបនេះនឹងជួយបំពេញនូវភាពស្រេកឃ្លាននិងបំពេញបន្ថែមហាងរបស់រាងកាយជាមួយនឹងវីតាមីននិងជីវៈល្អ ៗ ។ លើសពីនេះទៀតនៅកម្ពស់នៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះបន្លែស្រស់គឺមានច្រើនក្រៃលែងនិងមានតម្លៃសមរម្យបំផុត។ ដូច្នេះក្នុងរដូវរងារអ្នកនឹងទទួលបាននូវសាឡាត់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយអង្ករនិងបន្លែដែលពេញនិយមដោយសារតែប្រជាប្រិយភាពរបស់វានិង "ភាពងាយស្រួល" វាត្រូវបានគេហៅថាអាហារពេលព្រឹករបស់អ្នកទេសចរណ៍ផងដែរ។គ្រឿងផ្សំសម្រាប់សាឡាត់ជាមួយអង្ករនិងបន្លែសម្រាប់រដូវរងារ (8 ដង):
- ស្រូវ - 2 - 3 ពែង
- ប៉េងប៉ោះ - 4 គីឡូក្រាម
- ម្រេចផ្អែម - 2 គីឡូក្រាម
- onions និង carrots - 1,5 គីឡូក្រាមក្នុងមួយ
- ប្រេងបន្លែ - 0,5 លីត្រ
- អំបិល - 5 tbsp ។
- ស្ករ - 200 ក្រាម។
- ម្សៅម្រេចជ្រលក់ឬស្រស់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ទឹកខ្មះ 9% - 300 ក្រាម។
ការពិពណ៌នាជំហានដោយជំហាននៃរូបមន្តសម្រាប់ salad រដូវរងារជាមួយអង្ករនិងបន្លែ:
- លាងជម្រះអង្ករនៅក្រោមទឹកនិងត្រាំរយៈពេលប្រហែលពីរម៉ោង។
- ខណៈពេលដែលសមាសភាគសំខាន់គឺ "ត្រាំ", ប៉េងប៉ោះរបស់ខ្ញុំហើយយើងឆ្លងកាត់ម៉ាស៊ីនកិនសាច់។
- អំពូលត្រូវបានលាបពីអង្កាមហើយកាត់ជាបំណែក។
- បន្សុទ្ធ carrots លុបនៅលើ grater ធម្មតាមួយដ៏ធំឬ "នៅកូរ៉េ" - ចំបើង។
- ម្រេចផ្អែមត្រូវបានសម្អាតពីគ្រាប់ហើយក៏កាត់ចូលទៅក្នុងដបឬរន្ធតូច។
- យើងបានយកសក្តានុពលមួយដែលមានសក្តានុពលសម្រាប់បាច្រុកហើយចាក់បន្លែទាំងអស់។ យើងចាក់វាជាមួយប្រេងបន្លែហើយដាក់វានៅលើភ្លើងឆេះប្រហែលមួយម៉ោង។
- ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារមាតិការបស់បន្ទះត្រូវបានចម្រុះជាទៀងទាត់ដើម្បីការពារការដុត។ បន្ទាប់ពីមួយម៉ោងនៃការរំពុះ, បន្ថែមអង្ករ, ស្ករ, អំបិល, chili chopped វិចិត្រនិងទឹកខ្មះទៅលាយបន្លែ។ បន្តចំអិនរយៈពេល 30 នាទីម្តងទៀតហើយញ័រជាទៀងទាត់។
- វានៅតែត្រូវបានដាក់ចេញសាឡាត់ជាមួយអង្ករនៅក្នុងពាងមាប់មគរមៀលពួកគេនិងរុំពួកគេនៅក្នុងភួយក្តៅមួយ។ នេះបើយោងតាមរូបមន្តនេះអ្នកគួរតែទទួលបានប្រហែល 8 លីត្រនៃផលិតផលដែលបានបញ្ចប់។ បន្ទាប់ពីត្រជាក់ពេញលេញយើងដាក់ធនាគារនៅកន្លែងត្រជាក់មួយ។ ដូច្នេះសាមញ្ញនិងឆ្ងាញ់!
រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ជាមួយស្រូវនិងប៉េងប៉ោះសម្រាប់រដូវរងារ - ដោយគ្មានទឹកខ្មះ
សាឡាត់បន្លែជាមួយអង្ករនិងប៉េងប៉ោះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាម្ហូប "ឯករាជ្យ" ដែលមានរសជាតិដូចគ្នាទាំងនៅក្នុងត្រជាក់និងក្ដៅ។ សូម្បីតែគ្មានទឹកខ្មេះកំប៉ុងជាមួយសាឡាត់គឺល្អឥតខ្ចោះរហូតដល់រដូវរងាដូច្នេះអ្នកអាចសាកល្បងរូបមន្តនេះដោយសុវត្ថិភាព។Salad ជាមួយអង្ករនិងប៉េងប៉ោះដោយគ្មានទឹកខ្មេះ - គ្រឿងផ្សំចាំបាច់សម្រាប់ចម្អិនអាហារ:
- ប៉េងប៉ោះទុំ - 3 គីឡូក្រាម
- ម្រេចផ្អែម - 0,5 គីឡូក្រាម
- carrot និង onions - 0,5 គីឡូក្រាមក្នុងមួយ
- ស្រូវដាំឱ្យពុះ - 1 កែវ
- ប្រេងបន្លែ - 1 កែវ
- ស្ករ - 0,5 CUPS
- អំបិល - 1.5 tbsp ។
- ម្រេចខ្មៅនិងខ្ទឹម - តាមការស្នើសុំនិងរសជាតិ
ការណែនាំជំហានដោយជំហានលើរូបមន្ត "Salad ជាមួយអង្ករនិងប៉េងប៉ោះសម្រាប់រដូវរងារ":
- បន្លែស្រស់ស្អាតនិងកាត់ - ប៉េងប៉ោះនិងខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងបំណែកតូចនិងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ carrots ។
- សម្រាប់ចម្អិនអាហារសូមជ្រើសរើសយកទឹកក្រានយក្សដ៏ធំមួយ។ នៅក្នុងធុង, ចាក់ចេញប្រេង, ធ្លាក់ចុះដេកលក់អំបិលនិងស្ករដាក់នៅលើភ្លើងមធ្យម។ បន្ទាប់មកយើងដាក់ប៉េងប៉ោះដែលមានល្បាយដែលនឹងចាប់ផ្តើមចាប់ផ្តើមទឹក។
- ឥលូវនេះវាគឺជាវេននៃម្ទេសខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុងដើម្បីចូលទៅកាន់ចាន។ បន្លែបន្តការចម្អិនមិនមែននាំទៅរកការធ្វើឱ្យឆ្អែតពេញលេញប៉េងប៉ោះនិងម្ទេសផ្អែមគួរតែរក្សាភាពរឹងមាំខ្លះ។
- អង្ករឆ្អិនខ្ទឹមនិងម្រេចត្រូវបានបន្ថែមនៅចុងបញ្ចប់។ កូរនិងរង់ចាំឆ្អិន។ យកចេញពីភ្លើងនិងភ្លាម "កញ្ចប់" salad នៅលើពាងមុនពាង។ បន្ទាប់ពីគម្របត្រូវបានរមៀលរាងចុះក្រោមនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយភួយក្តៅមួយ។ សាឡាញឆ្ងាញ់និងចិត្តល្អគឺមានរួចរាល់ហើយ!
Salad ជាមួយអង្ករនិង zucchini សម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្តថ្មីមួយនៅក្នុង multivariate នេះ
ការចម្អិនអាហារនៅក្នុងពហុវិជ្ជាជួយឱ្យអ្នករក្សាបាននូវរសជាតិតែមួយនិង juiciness នៃ salad ជាមួយអង្ករនិង zucchini សម្រាប់រដូវរងារនិងការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនឹងផ្តល់នូវម្ហូបសម្បូរបែបនិងពណ៌ភ្លឺ។ ប្រើរូបមន្តថ្មីនេះហើយអ្នកនឹងពេញចិត្តចំពោះលទ្ធផលនៃការខិតខំរបស់អ្នក។គ្រឿងផ្សំដែលមានរូបមន្តមួយសម្រាប់សាឡាត់ជាមួយអង្ករនិងស្ករគ្រាប់ zucchini នៅក្នុងពហុវីរុស:
- អង្ករ - 100 ក្រាម។
- carrots និង onions - 1 ភី។
- zucchini - 3 PCs ។
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 4
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 2 tbsp ។
- ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។
- អំបិល - 1 tsp ។
- ស្ករ - 1 tbsp ។
- ម្សៅម្រេចខ្មៅ - ½ tsp ។
ការពិពណ៌នាដំណាក់កាលនៃការរៀបចំសាឡាត់មួយជាមួយអង្ករនិង zucchini សម្រាប់រដូវរងា:
- បាយអំបិលត្រូវបានដាក់ក្នុងចាននៃពហុទឹកហើយពោរពេញទៅដោយទឹក (5 កែវ) ។ កំណត់របៀប "Pasta" និងចំអិនរយៈពេល 10 នាទី។ យើងបោះទៅក្នុងបំពង់ទឹកហើយលាងសំអាតនៅក្រោមស្ទ្រីមទឹក។
- Zucchini កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច chop គំនិតនេះ carrots rubbed នៅលើ grater នេះវិចិត្រ chop ខ្ទឹមជាមួយកាំបិតមួយ។
- ប្រេងបន្លែចាក់ចូលទៅក្នុងពហុកីឡាបាល់វាយបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងចៀនសម្រាប់រយៈពេលពី 4 ទៅ 5 នាទី (របៀប "ពហុពោត") ។
- បន្ថែម zucchini, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, អំបិល, ស្ករនិងដាក់ចេញរបៀប "Quenching" - សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងផ្សេងទៀត។
- ឥឡូវនេះចូរចាក់អង្ករឆ្អិនទៅពាក់កណ្តាលឆ្អិនចូលទៅក្នុងចាននិងបន្តការញ៉ាំសម្រាប់ 30 នាទី។
- salad ក្តៅយើងដាក់ចេញនៅក្នុងពាងមាប់មគរមៀលហើយបន្ទាប់ពីត្រជាក់យើងបានដាក់វានៅក្នុង pantry នេះ។