មនុស្សដែលចូលចិត្តចម្អិនអាហារអាចបង្កើតអព្ភូតហេតុដ៏អស្ចារ្យពីផលិតផលណាមួយ។ យើងនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តដែលមិនត្រូវការការចម្រាញ់ពិសេស។ ពួកគេអាចចម្អិនគ្រប់មេផ្ទះ។
សណ្តែកជាមួយសណ្តែក
នេះគឺជាម្ហូបដ៏អស្ចារ្យដែលអាចជំនួសសាច់បានយ៉ាងពេញលេញក្នុងអំឡុងពេលនៃការតមអាហារ។ វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការចម្អិនវា។
គ្រឿងផ្សំ:
- សណ្តែកក្រហមនិងសដែលមានទម្ងន់ 400 ក្រាម
- Cilantro
- ពណ៌ទឹកក្រូច
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង
- ខ្ទឹមស
- ប្រេងអូលីវ
- oregano ស្ងួតនិង basil
- ម្រេចនិងអំបិល
ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់នេះវាចាំបាច់ណាស់ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយការចាក់ប្រេង។
- យកផ្លែក្រូចមួយ, យក zest ពីវានិង squeeze ចេញទឹក។
- វិចិត្រខ្លាំងខ្ទឹមខ្ទឹមនិងខ្ទឹមសមួយខ្ទះ។
- ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងនេះនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយប្រេងបន្ថែមបួនស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ, អង្កររបស់ oregano, basil, ម្រេចបន្តិចនិងអំបិល។ បុករយៈពេលពីរនាទីរហូតដល់ទទួលបានម៉ាស់ដូចគ្នា។
ឥឡូវនេះទៅដោយផ្ទាល់ទៅសាឡាត់។ វាសាមញ្ញណាស់អ្នកគ្រាន់តែលាយសណ្តែកជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតងហើយលាយវាទាំងអស់ដោយស្លៀកពាក់។ សណ្តែកពិតប្រាកដត្រូវតែរៀបចំជាមុន។ យើងសូមណែនាំឱ្យប្រើសណ្តែកពណ៌ក្រហមនិងក្រហម។ វាគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចាក់ទឹករំពុះសម្រាប់រយៈពេលបីនាទីបង្ហូរទឹកនិងស្ងួតវា។
សាឡាត់បានត្រៀមខ្លួនហើយ។ វាមានបរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមនិងជីវជាតិច្រើន។ លើសពីនេះទៀតគាត់គឺមានជីវជាតិខ្លាំងណាស់ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការរក្សានូវកម្លាំងរបស់គាត់។
សណ្តែកបៃតងនិងសាឡាត់
លក្ខណៈពិសេសពិសេសនៃសាឡាត់នេះត្រូវបាន baked beet ។ វាគឺជាពន្លឺនិងនៅពេលជាមួយគ្នាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់, វាអាចរំឭក vinaigrette នេះ, ប៉ុន្តែជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែម - sour ពិសេស។
គ្រឿងផ្សំ:
- បី beets តូច
- ម្ទេសស្រស់ - 200 ក្រាម
- គំនិតតូច
- ប្រេងបន្លែសម្រាប់ការស្លៀកពាក់
- មួយស្លាបព្រានៃទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម
- ម្សៅស្ករតិចតួច
- pinch អំបិលមួយ
ចូរចាប់ផ្តើមរៀបចំសាឡាត់:
- ជាដំបូងនៃការទាំងអស់អ្នកត្រូវដុតនំ beets ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, preheat oven ទៅ 160 អង្សារ, លាងសមាត beets យ៉ាងហ្មត់ចត់និងរុំពួកវាក្នុង foil ។ ដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ ប្រសិនបើ beet គឺមានទំហំធំជាងយើងរបស់យើងវាមានតំលៃដុតនំវាសម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោង។
- ខណៈពេលដែល beet ត្រូវបានដុតនំថែរក្សាគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។ លាងនិងកាត់ផ្សិត។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យ slices ឬ slices ដូចដែលអ្នកចូលចិត្ត។ បាចឱ្យពួកគេនៅលើសន្លឹកដុតនំទីពីរនិងផ្ញើទៅ oven ដើម្បី beet សម្រាប់ 20 នាទី។ ពួកគេគួរតែអួតបន្តិច។
- កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។
- ចង្ក្រានដែលដុតនំគួរត្រូវបានត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។
- លាយក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយនៃប្រេងបន្លែជាមួយ vinegar រដូវជាមួយ pinch នៃស្ករម្សៅនិងអំបិលមួយ។ កូរឱ្យបានល្អហើយបន្ថែមល្បាយនេះទៅ beets sliced ។
- បន្ថែមផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំងលាយ។
- ទុកសាឡាត់ឱ្យកន្លះម៉ោង។ ដូច្នេះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បី marinate និងបង្ហាញទាំងស្រុងរសជាតិនៃគ្រឿងផ្សំគ្នា។
នៅទីនេះការបន្សុតសាមញ្ញបែបនេះអាចក្លាយជាការតុបតែងដ៏ល្អបំផុតនៃតារាងបរិភោគអាហាររបស់អ្នក។ យល់ស្របអ្នកមិនទាន់បានធ្វើចានបែបនេះនៅឡើយទេ។ ដូច្នេះវាដល់ពេលដើម្បីពិសោធន៍និងភ្ញាក់ផ្អើលដល់មនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកជាមួយនឹងអ្វីដែលថ្មី។
ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!