ឆ្ងាញ់ល្ពៅផ្អែមខ្ញុំស្នើវ៉ារ្យង់នៃបង្អែមដែលមានប្រយោជន៍និងហ៊ាន។ ដុតនំនៅក្នុងល្ពៅលាងមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិនិងរសជាតិដែលមានប្រយោជន៍របស់វាហើយវត្តមាននៃផ្លែឈើធ្វើឱ្យវាកាន់តែផ្អែមល្ហែម។ ការចម្អិនអាហារធ្វើម្ហូបអាចមាននៅក្នុងខ្ទះឬនៅក្នុងម្ហូបមួយ casserole ។ ខ្ញុំតែងតែធ្វើកំប៉ុងចំណុះ 500 ឬ 700 មីលីលីត្រ (ដូចជីដូនរបស់ខ្ញុំបានធ្វើនៅពេលខ្ញុំដើរនៅក្រោមតុ) ។ ផ្លែឈើអាចត្រូវបាននាំយកទៅណាមួយរសជាតិពេលខ្លះ prunes ត្រូវបានជំនួសដោយ apricots ស្ងួតឬ raisins ឬខ្ញុំបានដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងរួមគ្នា។ ជំនួសឱ្យពណ៌ទឹកក្រូចអ្នកអាចយកក្រូចត្លុងឬក្រូចឆ្មាហើយមុនពេលញ៉ាំចាក់ទឹកឃ្មុំដែលនឹងធ្វើឱ្យអាហារមានរសជាតិផ្អែមជាងនិងមានអត្ថប្រយោជន៍បន្ថែមទៀត។ បម្រើ dessert ចាំបាច់ក្តៅឬក្តៅ។
គ្រឿងផ្សំ:- ល្ពៅ 400 ក្រាម
- Apple 1 pc ។
- ពណ៌ទឹកក្រូច 0.5 ភីកសែល។
- Walnut 50 ក្រាម
- Prunes 50g
- ចេក 1 បន្ទះ
- ជំហានទី 1 សម្រាប់ចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវការល្ពៅពណ៌ទឹកក្រូចចេកផ្លែប៉ោមផ្លែល្ហុងនិងផ្លែល្ហុង។
- ជំហានទី 2 Prunes ត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះនិងទទូចសម្រាប់ 5-7 នាទី។
- ជំហានទី 3 កាត់ល្ពៅចូលក្នុងគូបធំ។
- ជំហានទី 4: យើងកេះផ្លែប៉ោមពីកំទឹកនិងគ្រាប់ដែលកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
- ជំហានទី 5 កាត់ចេកជាមួយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ធំ ៗ ។
- ជំហានទី 6: យើងបំបែកគ្រាប់ធំ ៗ យើងកាត់ prunes ជា 2 ផ្នែក។
- ជំហានទី 7 ធនាគារខ្ញុំជូតវាឱ្យស្ងួត។ យើងបានដាក់ល្ពៅមួយនៅក្នុងនោះដោយសង្កត់លើដៃរបស់យើងយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។
- ជំហានទី 8 បិទល្ពៅជាមួយស្រទាប់ផ្លែប៉ោមមួយ។
- ជំហានទី 9: យើងដាក់គ្រាប់ផ្លែល្ហុងនិងផ្លែចេកនៅលើផ្លែប៉ោម។
- ជំហានទី 10 ដោយពាក់កណ្តាលនៃពណ៌ទឹកក្រូចយក zest និងច្របាច់ទឹក។
- ជំហានទី 11 បន្ថែម zest ចូលទៅក្នុងពាងនិងបន្ថែមទឹកក្រូច។
- ជំហានទី 12 បិទពាងដែលមានបំណែកនៃសន្លឹក។ យើងដាក់ពាងនៅក្នុងឡែរត្រជាក់បន្ទាប់មកត្រែងនៅសីតុណ្ហភាព 160-180 អង្សាសេហើយដុតនំរយៈពេល 30 នាទី។
- ជំហានទី 13 ដាក់បង្អែមដាក់លើចាននិងឱ្យវាក្តៅ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!