- នំបុ័ង - 5 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រា
- ម្រេចខ្មៅ - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ
- Rosemary - 1/2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ជ្រូកសាច់ជ្រូក - 800 ក្រាម
- ស៊ុតមាន់ - 1 ដុំ
- ឈីលី - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប្រេងបន្លែ - 45 មីលីលីត្រ
- ទឹកដោះគោ - 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
សាច់របស់ខ្ញុំទុកឱ្យទឹកហូរចេញហើយបន្ទាប់មកជ្រលក់ដោយកន្សែងក្រដាស។ យើងចម្អិនសាច់ជាមួយ mustard ហើយទុកវាចោលប្រហែលមួយម៉ោង។ ជូតល្អជាមួយ mustard ស្ងួតទោះបីជាវាអាចធ្វើទៅបាននិងស្រួច។ 2. រៀបចំ batter ។ យើងបំបែកស៊ុតមួយលាយវានៅក្នុងចានជ្រៅនិងអំបិល។ នៅក្នុងម្ហូបទីពីរលាយ breadcrumbs, rosemary, paprika ស្ងួតដីម្រេចខ្មៅនិង chili ។ ជាមួយនឹងញញួរពិសេសយើងវាយសាច់ពីភាគីទាំងពីរ។ ដើម្បីបងា្ករសាច់ពីការជ្រាបនៅលើចំហៀងយើងបានដាក់វានៅក្នុងពីរថង់។ យើងលាងសមាតនិងកាត់ខ្ទឹមបារាំងនៅតាមត្រីមាសដោយមានកាំបិតមុតស្រួចមួយដែលយើងធ្វើឱ្យមាន់កាត់ហើយយើងមានខ្ទឹមស។ 4. បន្ទាប់មកយើងធ្លាក់ចុះសាច់នៅក្នុងស៊ុត។ បន្ទាប់ពីធ្វើដូចគ្នានៅក្នុង breadcrumbs នេះ។ 6. ចាក់ទឹកដាក់ខ្ទះនៅក្នុងចានឆាំងនិងដាក់សាច់នៅលើវា។ Fry សាច់នៅលើភាគីទាំងអស់សម្រាប់ប្រហែល 5-6 នាទី។ ប្រសិនបើសាច់មានកម្រាស់លើសពី 1 សង់ទីម៉ែត្រត្រូវគ្របសាច់និងចៀនរយៈពេល 3-5 នាទីទៀតលើភ្លើងតូច។
ការបម្រើ: 4