សាច់នៅក្នុង marinade mustard Juicy, ក្រអូប, សាច់ហ៊ានមិនគួរឱ្យជឿ, marinated និងដុតនំនៅក្នុង marinade mustard ជាមួយគ្រាប់ធ្មេញពណ៌ខ្មៅនិងពណ៌សប៉េងប៉ោះស្ងួតក្លិននិងឱសថស្រស់! ខ្ទីសាច់ជ្រូកនៅលើឆ្អឹងជំនីរគឺជាផ្នែកមួយនៃផ្នែកដ៏មានតំលៃបំផុតនៃសាច់ជ្រូកហើយត្រូវបានចម្អិនតាមវិធីនេះវានឹងផ្គាប់ចិត្តអ្នកចូលចិត្តអាហារឆ្ងាញ់និងស្រស់ស្អាត! ភួងមិនគួរឱ្យជឿនៃរសជាតិនិងក្លិន! ម្ហូបមួយដែលពិតប្រាកដ!
គ្រឿងផ្សំ:- សាច់ជ្រូកនៅលើឆ្អឹងជំនី (bacon) 1500 ក្រាម
- Basil បៃតងស្រស់ 0.2 bunch
- Parsley ស្រស់ 0.2 bunch
- ខ្ទឹមស 2 cloves
- Mustard 2 tbsp ។ លីត្រ។
- គ្រាប់ស្ពៃក្តោបក្នុងគ្រាប់ 1 ក្រាម
- គ្រាប់ស្ពៃក្តោបក្នុងគ្រាប់ខ្មៅ 1 ក្រាម
- Coriander ស្ងួត 3 tsp ។
- ប៉េងប៉ោះស្ងួតហួតហែងជាមួយ oregano 2 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ 100 មីលីលីត្រ
- អំបិល 4 tsp ។
- ម្សៅម្រេចខ្មៅ 1 ក្រាម
- ជំហានទី 1: យើងត្រូវការសាច់ជ្រូកជាមួយផ្នែកឆ្អឹងខ្នងប៉េងប៉ោះស្រស់និងពណ៌បៃតងសណ្តែកគុយរល្ងប់គ្រាប់ស្ពៃខៀវពណ៌សនិងខ្មៅប៉េងប៉ោះស្ងួតជាមួយអូរីហ្គាណូ (គ្រឿងផ្សំដែលលាយរួច) គ្រាប់ធញ្ញជាតិខ្ទឹមសប្រេងអូលីវអំបិលម្រេចខ្មៅដីស្រស់។
- ជំហានទី 2 លាយគ្រឿងទេសស្ងួត: ប៉េងប៉ោះស្ងួតជាមួយស្រូវអង្រែហ្គោណូគ្រាប់ស្វាយចន្ទីពណ៌ខ្មៅនិងពណ៌សកែវផ្កាអំបិលម្រេចខ្មៅ។ កូរ។
- ជំហានទី 3 បន្ថែមខ្ទឹមសកំទេចកំទេចម្ទេសចាក់ឱ្យចាក់ប្រេងអូលីវ។
- ជំហានទី 4 បន្ថែម parsley chopped និង basil ។ កូរល្បាយហឹររបស់យើង។
- ជំហានទី 5 នៅក្នុងសាច់យើងធ្វើឱ្យរាក់ ៗ រាក់ ៗ ជាមួយកាំបិតស្តើងមុតស្រួចហើយរាលដាលវាចូលទៅក្នុងរូបរាងខ្លះហើយគ្របវាទាំងអស់ជាមួយម៉ានីនពីគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់ដូចជាធ្វើត្រដុសវាទៅក្នុងសាច់។ គ្របដណ្តប់និងដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោងជាញឹកញាប់ងាកនិងត្រដុស marinade នេះ។
- ជំហានទី 6 បន្ទាប់មករុំវាទុកក្នុងកំរាលហើយដាក់វានៅក្នុងដៃសម្រាប់ដុតនំនិងដុតនំក្នុងរយៈពេលប្រហែល 50 នាទីនៅ 170-180 គ។ 10 នាទីមុនពេលត្រៀមខ្លួនអ្នកអាចកាត់ដៃអាវឬយកក្រដាសចេញដើម្បីឱ្យសាច់បានបង្កើតឡើងជាសំបកចៀន។ យើងបម្រើភ្លាមៗបន្ទាប់ពីចម្អិនម្ហូបកាត់ជាផ្នែក ៗ តម្រង់ខ្លួនយើងតាមបណ្តោយឆ្អឹងជំនី។