សាច់ជ្រូកជាមួយ mozzarella

1. រៀបចំ marinade នេះ។ នៅក្នុងចានតូចមួយលាយទឹកឃ្មុំនិងទឹកស៊ីអ៊ីវ, ខ្ទឹមខ្ទឹមនិង គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ជ្រូក (cutlets នៅលើឆ្អឹង) - 4 បំណែក
• បន្លែ Mozzarella, បាល់ - 1 ដុំ
• ទឹកឃ្មុំ - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 2 មុខ។ ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ

សេចក្តីណែនាំ

1. រៀបចំ marinade នេះ។ នៅក្នុងចានតូចមួយលាយទឹកឃ្មុំនិងទឹកស៊ីអ៊ីវខ្ទិះខ្ទឹមនិងបន្ថែមវានៅទីនេះ។ 2. ដោយមានដាវកាំបិតយើងវាយដោយប្រុងប្រយ័ត្នគ្រប់សាច់។ នៅក្នុងចានមួយផ្លាស់ប្តូរសាច់ចាក់ marinade និងអ្រងួនចាន (slice នីមួយគួរតែត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយសមាសភាពសណ្តែ - ទឹកឃ្មុំ) ។ ចាននេះត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយខ្សែភាពយន្តហើយយើងយកវាចេញអស់រយៈពេលពីរម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។ Preheat ខ្ទះ frying (ប្រើចាន frying ដុតល្អប្រសើរជាងមុន) ។ យើងបានដាក់សាច់នៅលើចានឆាំងដែលគេឱ្យឈ្មោះថានិងចៀនលើភាគីទាំងសងខាងរហូតដល់ចម្អិន។ 5. យើងបានកាត់ចានជាមួយ mazarella (កម្រាស់ 2 ឬ 3 មិល្លីម៉ែត្រ) ។ ចំណិតសាច់យើងដាក់នៅលើធុងដុតនំនៃ mozzarella យើងនឹងរីករាលដាលចេញពីលើសាច់ហើយយើងដាក់នៅក្រោមការដុតក្នុងឡ។ ដាក់សាច់លើចានភា្លាម ៗ នៅពេលឈីសរលាយ។ បម្រើជាមួយសាឡាត់បន្លែ

ការបម្រើ: 4