- ប្រេងអូលីវ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹម - 4 ធ្មេញ (មធ្យម)
- ម្រេចក្រហម - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- កំប៉ុងប៉េងប៉ោះ - 2 បំណែក (900 ក្រាមនីមួយៗ)
- អំបិល - ដើម្បីរសជាតិ
- ស្លឹក Basil - 6 បំណែក (ធំ)
- Ricotta - 2 កំប៉ុង
- ឈីសមូសារ៉ាឡេឡា - 2 ពែង 1/2
- ឈីស Fontina - 2 កំប៉ុង
- ឈីស Parmesan - 1 3/4 ពែង
- ឡាស៊ែរ - 1 ដុំ (ចម្អិនតាមការណែនាំនៅលើកញ្ចប់)
1. លាបខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមស។ Slice ប៉េងប៉ោះបាន។ កំដៅប្រេងអូលីវក្នុងខ្ទះឆ្អិនមួយលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមសម្រេចពណ៌ក្រហមនិងចៀនរហូតដល់ខ្ទិះប្រែពណ៌មាសពណ៌ត្នោតប្រហែល 3 នាទី។ ដាក់ខ្ទឹមសលើចាន។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះនិង 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល។ កូររហូតដល់ប៉េងប៉ោះចាប់ផ្តើមរំពុះប្រហែល 45 នាទី។ កូរជាមួយសាឡីត្រីកំប៉ុងដោយប្រើអំបិលបើចាំបាច់។ លាងឡុកឡុកឡោចដល់ 175 ដឺក្រជាមួយកន្ត្រកនៅកណ្តាល។ ដាក់មួយពែងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះឆ្អិន 1 កែវទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់ជាមួយ ricotta នៅក្នុងចាន។ លាយម្សៅ Mozzarella ឆៅអំបោះ Fontina និង 1 ពែង Parmesan នៅក្នុងចានមួយទៀត។ ចាក់ចាននៃទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះបម្រុងចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំដែលវាស់ 22X32 សង់ទីម៉ែត្រដាក់នៅលើទឹកជ្រលក់ដែលបានរៀបចំជាមួយ lasagna ដែលកាត់វាជាការចាំបាច់ដើម្បីបំពេញនៅក្នុងទទេ។ ដូចគ្នានេះដែរដាក់ 1 ពែងនៃល្បាយទឹកជ្រលក់និង ricotta លើ lasagna ។ Sprinkle 1 ពែងល្បាយឈីស។ ដាក់ស្រទាប់ឡាស៊ែរមួយទៀតនៅលើដំបូលហើយធ្វើម្តងទៀតរហូតដល់ឈីសចំនួន 4 និងស្រទាប់ឡាសាចំនួន 5 ។ ចាក់ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះដែលនៅសល់លើឡាសា។ បាញ់ទឹកដោះគោ Parmesan ដែលនៅសល់។ 3. គ្របដណ្តប់សំណុំបែបបទជាមួយ foil និងដុតនំសម្រាប់ 40 នាទី។ យកក្រដាសចេញនិងដុតនំរហូតដល់ផ្នែកខាងលើមានពណ៌ត្នោត, ពី 15 ទៅ 20 នាទី។ ត្រជាក់សម្រាប់ 10 នាទីមុនពេលបម្រើ។
ការបម្រើ: 8