សាច់ជ្រូកដុតជាមួយផ្លែប៉ោមនិងខ្ទឹមបារាំងរូបមន្តសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តពិសោធន៍។ សាច់សត្វដ៏រឹងមាំដែលមានចំណិតនៃផ្លែប៉ោមដុតនិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងជាមួយនឹងក្លិនក្រអូបនៃស្រាពណ៌សនិងសណ្តែកមួយឈីសនិងឈ្ងុយ។ រួមគ្នាជាមួយនឹងចំណិតនៃផ្លែប៉ោមអ្នកអាចដាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទនិងចាននៃផ្សិតឆៅប្រសិនបើមាន។ បន្ថែមគ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិ។ ម្រេចខ្មៅសមម្រេចល្អលាយជាមួយដីម្រេចដីស្រស់ល្បាយនៃឱសថអ៊ីតាលីឬបារាំង។
គ្រឿងផ្សំ:- សាច់ជ្រូក 400 ក្រាម
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 3 tbsp ។ លីត្រ។
- អំបិល 3 ខ្ទាស់
- Parsley ស្រស់ 40 ក្រាម
- ឈីសរឹង 100 ក្រាម
- breadcrumbs 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ស្រាពណ៌សស្ងួត 100 មីលីលីត្រ
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ភី។
- ផ្លែប៉ោម 3 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ប៊ឺដ 10 ក្រាម
- ជំហានទី 1 រៀបចំសាច់ស្អាតកាត់ចូលទៅក្នុង 4 slices, ផ្លែប៉ោម, បៃតង, onions, ស្រា, biscuits និងឈីស។
- ជំហានទី 2 Fry សាច់នៅលើភាគីទាំងពីររហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត, កំណត់ឡែក។
- ជំហានទី 3 2 លាងសមាតផ្លែប៉ោម, កាត់ចូលទៅក្នុង slices, យកស្នូល។ ដាក់ចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំ, លាបខ្លាញ់ជាមួយ butter ។ បន្ថែមពន្លឺ។
- ជំហានទី 4 នៅលើកំពូលនៃផ្លែប៉ោមដាក់ខ្ទឹមបារាំងលាបលើរន្ធពាក់កណ្តាលនិងចៀនលើខ្លាញ់ដែលនៅសល់ពីសាច់។
- ជំហានទី 5 ដាក់ស្លាបព្រានៃសាច់។ Sprinkle តិចតួចបន្ថែមគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក់រសជាតិចាក់ស្រាចូលទៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលគ្របដណ្តប់ជាមួយ foil ឬគំរបនិងដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 30 នាទីនៅ 190 °ក C.
- ជំហានទី 6 លាងជម្រះផ្លែប៉ោមដែលនៅសល់, យកស្នូលចេញ, coarsely chop វាហើយរួមគ្នាជាមួយបៃតងកិនវាចូលទៅក្នុងស្អិតដោយប្រើ paddle មួយ។ បន្ថែមនំប៊ីសឃីឈីឈីសអំបិលច្រើន។ កូរ។
- ជំហានទី 7 ដាក់លាយលទ្ធផលនៅលើចុងសាច់គោរលោងនិងមួយទៀត 10 នាទីដើម្បីដាក់នៅក្នុងលដែលគ្មានបន្ទះ។
- ជំហានទី 8 ផ្តល់អាទិភាពក្នុងទម្រង់ក្តៅ។