សាច់មាន់ជាមួយសាច់ខ្ទឹមនិងវីតាមីន

រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញណាស់ដូច្នេះមិនមានរូបថតច្រើនទេ។ ដូច្នេះសូមលាងជម្រះសាច់មាន់ផឹកវា ច្រើនគ្រឿងផ្សំ:

• សាច់មាន់ - 1 ដុំ (ក្រាមសម្រាប់ 700-800)
• ធមស្ងួត - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹម - 5 Zubchikov
• ប្រេងអូលីវ - 40 មីលីលីត្រ
• Butter - 40 ក្រាម
• អំបិលម្រេច - - រសជាតិ

សេចក្តីណែនាំ

រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញណាស់ដូច្នេះមិនមានរូបថតច្រើនទេ។ ដូច្នេះយើងនឹងលាងជម្រះសាច់មាន់, ផឹកទឹកឱ្យបានើននៃអំបិល, អំបិលនិងម្រេចនៅក្នុងនិងក្រៅ។ នៅខាងក្នុងដាក់កាំបិតកិនតិចតួចជាមួយ cloves កាំបិតកាំជណ្តើរផ្ទះល្វែងនៃខ្ទឹមសចងជើង - ដូច្នេះខ្ទឹមមិនធ្លាក់ចេញ។ នៅក្នុង Pan frying មួយរលាយ butter បាន។ យើងបានដាក់សាច់មាន់នៅលើធុងដុតនំដោយលាយជាមួយប្រេងអូលីវហើយចាក់វាលើប៊ឺតប៊ឺត។ ដុតនំសម្រាប់ 35-40 នាទីនៅ 180 -200 ដឺក្រេ។ សាច់មាន់ពីរឬបីដងនឹងត្រូវត្រលប់វិញហើយចាក់ចូលទៅក្នុងរណ្តៅដែលលាយក្នុងខ្ទះ។ រីករាលដាលសាច់មាន់នៅលើចានមួយ - និងបម្រើ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!

ការបម្រើ: 3-4