វគ្គសិក្សាទីពីរឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ

មុខម្ហូបទីពីរដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានប្រយោជន៍នឹងធ្វើឱ្យអ្នកនិងមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកពេញចិត្ត។

salad macaroni ជាមួយផ្លែប៉ោម

សម្រាប់ការចម្អិន mayonnaise ធ្វើដោយដៃ:

រយៈពេលរៀបចំ: 1 ម៉ោង

ពេលចម្អិនអាហារ: 20 នាទី។

ការបម្រើ: 6

អ្វីដែលត្រូវធ្វើ:

លាងសមាតស្លឹកសាឡាត់។ ដាក់កន្សែងសើមហើយដាក់វាក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 1 ម៉ោងលាងសមាតផ្លែប៉ោមដើម្បីយកស្នូលចេញពីពួកគេ។ សាច់កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចនិង sprinkle ជាមួយទឹក lemon ។ រៀបចំ mayonnaise នេះ។ ខ្ទឹមស្អាតនិងកំទេច។ វាយនៅក្នុងចានតូចមួយនៃ yolks ជាមួយ pinch អំបិលមួយ។ បន្តដើម្បីផ្តួល, ចាក់មួយ trickle ស្តើងពាក់កណ្តាលនៃប្រេងអូលីវ។ បន្ថែមទឹកខ្មះប្រេងអូលីវដែលនៅសល់និងម៉ាសឹនដាក់ឆ្អឹងម្តងទៀតរហូតទាល់តែមានម៉ាស់ដូចគ្នា។ ដាក់ខ្ទឹមសរដូវកាលជាមួយអំបិលនិងម្រេចបើចាំបាច់។ នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ឆ្អិនទឹកអំបិលបន្ថែមប្រេងអូលីវ, ចាក់ហួសឆ្ងាយនិងចំអិនយោងទៅតាមសេចក្តីណែនាំនៅលើកញ្ចប់។ បោះទៅ colander និងលាងជមែះនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់។ root celery កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។ Walnut chop កាំបិតចូលទៅក្នុង crumb ដ៏ធំមួយ។ ផ្សំនៅក្នុងចាននៃ pasta, celery, ផ្លែប៉ោមនិង Walnut មួយ។ បញ្ចូល mayonnaise និងលាយ gently ។ គ្របដណ្តប់ចានបម្រើជាមួយស្លឹកសាឡាត់និងដាក់សាឡាត់ប៉ាស្តានៅលើពួកគេ។

អាហារសម្រន់ "នាវា"

ពេលចម្អិនអាហារ: 10 នាទី។

ការបម្រើ: 8

អ្វីដែលត្រូវធ្វើ:

ត្រសក់ដើម្បីលាងសមាត, កាត់បន្ថយនៅក្នុងពាក់កណ្តាលយកសាច់។ យកស្នូលចេញពីម្រេចផ្អែម។ ដំឡូងបារាំងម្រេចពណ៌ក្រហមស៊ុតនិងក្តាមដំបងឆ្អិនល្អ ៗ ។ លាយជាមួយពោត mayonnaise ឱសថអំបិលនិងម្រេច។ បំពេញទូកកន្ត្រកជាមួយល្បាយដែលបានរៀបចំ។ ពីម្រេចពណ៌ក្រហមកាត់ត្រីកោណក្នុងទំរង់ជាទូកខ្សែក្រវ៉ាត់នៅលើធ្មេញនិងដាក់លើទូក។

Vinaigrette ជាមួយសំលៀកបំពាក់ទឹកដោះគោជូរ

ពេលចម្អិនអាហារ: 15 នាទី។

ការបម្រើ: 6

អ្វីដែលត្រូវធ្វើ:

រៀបចំស្ថានីយឧស្ម័ន។ ខ្ទឹមស្អាតនិងកំទេច។ នៅក្នុងចានតូចមួយវាយទឹកដោះគោយ៉ាអួជាមួយទឹកខ្មេះខ្ទឹមអំបិលនិងម្រេច។ Beets, carrots និងដំឡូង peel និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ cucumbers កាត់បន្ថយចូលទៅក្នុង slices ស្តើង, គំនិត - semirings ។ លាយបន្លែ chopped និង peas លុបចោលនៅក្នុងចានមួយ។ ចាក់សំលៀកបំពាក់និងបម្រើដល់តុ។

ស៊ុបប៉េងប៉ោះជាមួយសាច់

សម្រាប់សាច់មាន់:

ពេលចម្អិនអាហារ: 50 នាទី។

ការបម្រើ: 8

អ្វីដែលត្រូវធ្វើ:

គំនិតនិង carrots peeled, chopped ល្អ។ នៅក្នុងចានឆាំងមួយដុតកំដៅប្រេងបន្លែនិងចៀនបន្លែ 7 នាទី។ Basil លាងជមែះ, កាត់ស្លឹកចូលទៅក្នុងច្រូត។ នៅលើប៉េងប៉ោះសូមធ្វើឱ្យរន្ធឆ្អឹងហើយទម្លាក់វាទៅក្នុងទឹករំពុះរយៈពេល 1-2 នាទីហើយបន្ទាប់មកវាយទឹកកក។ យកចេញ cuticle បានកាត់សាច់ឈាមចូលទៅក្នុងចំណិត។ បន្ថែមក្នុងចានឆាំងជាមួយសាឡីនិងចំអិន 5 នាទី។ ដំឡូង Peel, កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ លាងជម្រះអង្ករក្នុងការរត់ទឹកត្រជាក់។ រំពុះនៅក្នុង Pan 2 លីត្រនៃទឹកមួយដាក់អង្ករយកទៅរំពុះមួយចំអិនសម្រាប់ 10 នាទី។ បន្ថែមដំឡូងរដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចនិងចំអិន 6 នាទីទៀត។ ក្នុងពេលនេះចំអិនសាច់មាន់។ Peel គំនិតនិងខ្ទឹម, កិន។ លាយសាច់សត្វជាមួយស៊ុតស៊ុតគំនិតខ្ទឹមអំបិលនិងម្រេច។ ដៃសើមដើម្បីកាវបិទពីម៉ាសនៃគ្រាប់បាល់ដែលមានទំហំប៉ុន Walnut ។ កូរច្រាសប៉េងប៉ោះនៅក្នុង 1 broth ចម្អិនដំឡូង -, ចាក់ចូលទៅក្នុង saucepan មួយកូរ។ ដាក់សាច់និងបន្លែចៀននៅក្នុងស៊ុប។ ស្រូបរយៈពេល 8 នាទី។ Dill និង parsley ដើម្បីលាងជមែះ, chopped ល្អ។ ចាក់ស៊ុបនៅលើចាននិង sprinkle ជាមួយឱសថ។

ស៊ុប Cream ជាមួយ beets

រយៈពេលចម្អិនអាហារ: 25 នាទី។

ការបម្រើ: 6

អ្វីដែលត្រូវធ្វើ:

peel គំនិតនិងកិន។ កាត់ beets និងកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុង slices ។ កំដៅប៊ឺក្នុងចង្ក្រានហើយចាក់ខ្ទឹមបារាំងលើកំដៅទាបរយៈពេល 10 នាទី។ Pour ទំពាំងបាយជូរទៅក្នុង saucepan មួយជាមួយគំនិតនិងនាំយកទៅរំពុះមួយដាក់ beets, ចំអិនសម្រាប់ 5 នាទី។ រដូវកាលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ បន្ទាប់មកកិនស៊ុបជាមួយ blender មួយបន្ថែមក្រែមនិងក្តៅ, នាទី 3-4 ។ បម្រើទៅនឹងតារាងជាមួយ Cream sour និងពណ៌បៃតង chopped ល្អ។

ដោះសាច់មាន់ជាមួយការចាក់ឈីស

ពេលចម្អិនអាហារ: 1 ម៉ោង 10 នាទី។

ការបម្រើ: 6

អ្វីដែលត្រូវធ្វើ:

ឈីសនិងប៊ឺសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅលើចង្ក្រានធំ។ ជ្រូកគួរតែត្រូវបានលាងសម្អាតនិងស្ងួតល្អ។ ខ្ទឹមសស្អាតនិងកិន។ លាយ butter, ឈីស, ខ្ទឹមនិងបៃតង។ បង្កើតបាល់តូចៗពីម៉ាស់លទ្ធផលរាលដាលលើក្តារបន្ទះហើយដាក់វាចូលក្នុងទូទឹកកកអស់រយៈពេល 20 នាទី។ ធ្វើការកាត់តាមបណ្តោយជ្រៅលើកូនចុងនិមួយៗបើកក្រឡាត់ជាសៀវភៅ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងខ្សែភាពយន្តមួយនិងវាយល្អ។ អំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។ ដាក់ការ៉េដែលមានជាតិកំប៉ុងនៅលើខ្ទឹមបារាំងរុំវាហើយជួសជុលវាដោយដុសធ្មេញ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយខ្សែភាពយន្តមួយហើយត្រលប់ទៅត្រជាក់វិញរយៈពេល 15 នាទីទៀត។ រៀបចំនំប៉័ង។ នៅក្នុងចានមួយវាយស៊ុតជាមួយនឹងអំបិលបន្តិច, បន្ថែម breadcrumbs ទៅចាន។ យកចង្អុរមាន់ចេញពីទូទឹកកកហើយយកទំពាំងបាយជូរចេញ។ ទាញសុដន់ចូលក្នុងស៊ុតបន្ទាប់មករមៀលនៅក្នុង breadcrumbs ។ កំដៅប្រេងបន្លែក្នុងខ្ទះចៀនធំហើយចៀនសុដន់នៅគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់រយៈពេល 10 នាទី។ - ទៅជាសំបកក្រញ៉ាំ។ សាច់មាន់គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីនប្រូតេអ៊ីនផូស្វ័រនិងវីតាមីន B ទាំងមូលដែលមានលក្ខណៈធម្មជាតិ "សាច់ឆ្អឹងកងសាច់មាន់" ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់ Golden Cockerel នឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់ក្នុងរយៈពេលតែ 7 នាទីប៉ុណ្ណោះ។ គ្រាន់តែចៀនវាពីភាគីទាំងពីរទៅសំបកមាសហើយចេញមកជាមួយម្ហូបចំហៀងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។