ចម្អិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់រាជនំខេកដោយនំខេកសម្បូរបែប។ អាល់ម៉ុនដីផ្តល់តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ, cherries ស្ងួតបម្រើជាសំដីរសជាតិរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ។ នំខេកមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ Cherry អាចត្រូវបានជំនួសដោយ raisins ងងឹត។ មិនត្រូវធ្វេសប្រហែសនៃកំបោរ (ឬក្រូចឆ្មា) - វាជារសជាតិស្រស់ណាស់។ អាល់ម៉ុងអាចត្រូវបានយក 2-3 ដងតិចជាងនៅក្នុងរូបមន្តនេះអ្នកអាចបន្ថែម "នំ" ដែលបានចាកចេញពីការរៀបចំនៃទឹកដោះគោអាល់ម៉ុង។ នំប៉័ងឈីសទទួលបានរសជាតិត្រជាក់និងត្រជាក់។
គ្រឿងផ្សំ:- ម្សៅស្រូវសាលី 220 ក្រាម
- ម្សៅដុតនំ 1 tsp ។
- ស៊ុតមាន់ 1 ភី។
- ស្ករ 120 ក្រាម
- អំបិល 1 ខ្ទាស់
- Cream Sour 250 ក្រាម
- អំបិល 1 ខ្ទាស់
- ឈីសឈីស 450 ក្រាម
- ប៊ឺដ 30 ក្រាម
- នំម៉ាណា 35 ក្រាម
- ស្ករវ៉ាន់នី 0.5 tsp ។
- អាល់ម៉ុង 130 ក្រាម
- Cherry, ស្ងួតហួតហែង 40g
- ស្រាល 1 ភី។
- សាច់មាន់ពង 3 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ស្ករ 120 ក្រាម
- ជំហានទី 1 រៀបចំផលិតផលសំខាន់ៗ: ឈីសឈីសស៊ុតក្រូចឆ្អិនម្សៅស្ករអំពៅដំឡូងស្ងួតអាល់ម៉ុន។
- ជំហានទី 2 ដើម្បីរៀបចំការបំពេញផ្សំស៊ុតអំបិលនិងស្ករស whisk ជាមួយ whisk ឬឧបករណ៍លាយមួយដូច្នេះថាម៉ាស់បានក្លាយទៅជាស្រាលជាងមុន។
- ជំហានទី 3 mash ឈីក្រុមគ្រួសារជាមួយ fork មួយបន្ថែមស៊ុត។ កូរ។
- ជំហានទី 4 បន្ថែមប៊ឺ, រលាយនិងត្រជាក់ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ចាក់នៅស្វាយ។ កូរ។
- ជំហានទី 5 ដាក់ស្ករអំបិល vanilla, cherry ស្ងួត, អាល់ម៉ុនកាត់និងកំបោរ។ កូរហើយកំណត់ការបំពេញ។
- ជំហានទី 6 រៀបចំ dough នេះ។ អ្នកត្រូវវាយស៊ុតស្ករនិងអំបិល។ បន្ថែមការលាបក្រែម។ កូរ។
- ជំហានទី 7: លាយម្សៅលាយជាមួយម្សៅដុត។ កូររហូតដល់រលោង។
- ជំហាន 8 នំបុ័ងនឹងត្រូវបានដូចជាក្រែម sour ក្រាស់វាគួរតែត្រូវបានដាក់នៅលើបាតនៃម្ហូបដុតនំជាមួយក្រដាស parchment នេះ។
- ជំហានទី 9 ខាងលើជាមួយនឹងការចាក់ថ្នាំបង្ការ។ នៅក្នុងកណ្តាលរបស់វានឹងត្រូវបានបន្ថែមទៀតការបំពេញគួរតែជំរុញបន្តិច dough ទៅគែម។
- ជំហាន 10 ដុតនំសម្រាប់ 1 ម៉ោងនៅ 180 ° C ។ យកចេញពី oven, ទទួលបានចេញពីរូបរាងនិងត្រជាក់។