- ខៀវ - 200 ក្រាម
- currant ក្រហម - 200 ក្រាម
- ស្ករ - 130 ក្រាម
- ស៊ុត - 3 បំណែក
- កាបូណាវ៉ានី - 1/2 បំណែក
- Cream Fatty - 300 មីលីលីត្រ
berries មុនលាងនិង peeled គឺដីទៅឯកសណ្ឋានជាមួយ blender មួយ។ យើងបានដាក់ក្នុងចានងូតទឹកជាមួយស៊ុតស្ករនិងវ៉ានីឡា។ ខណៈពេលដែលលាយត្រូវបានឈរនៅក្នុងការងូតទឹកមួយ gently បុកវាជាមួយឧបករណ៍លាយមួយ។ នៅពេលដែលល្បាយនេះបានក្លាយជាក្រាស់ - យកចេញពីការងូតទឹកមួយទុកឱ្យវាត្រជាក់។ នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀត, whisk Cream របស់យើងដើម្បីកំពូលទន់។ បន្ថែមយឺត ៗ លើដីទៅល្បាយស៊ុត។ លាយជាមួយស្លាបព្រាក្រោយពេលដែលបន្ថែមក្រែច។ ជាថ្មីម្តងទៀត, កូរឱ្យទន់ភ្លន់។ បន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតប្លាស្ទិចនិងដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 4 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពី 4 ម៉ោង, ការ៉េមនឹងរឹងមាំនិងត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបម្រើ។ អ្នកអាចបម្រើជាមួយ berries ទាំងមូល។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 5-6