- cornstarch - 1/4 ពែង
- នៃស្កររលាយ - 1/3 ពែង
- ស្រោមសំបុត្រ gelatin - 1 ដុំ (30 ក្រាម)
- ទឹក - 1/3 កញ្ចក់
- ស្ករ granulated - 2/3 Cups
- ស៊ីរ៉ូពោតលឿង - 1/2 ពែង
- អំបិល - 1 ខ្ទឹម
- ចំរាញ់ពី vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
នៅក្នុងចានតូចមួយលាងរួមគ្នាម្សៅនិងម្សៅស្ករ។ ស្រូបយកម្សៅដុតនំដែលមានទំហំ 20x20 សង់ទីម៉ែត្រដាក់ម្សៅលាយស្ករគ្រាប់ចូលទៅក្នុងផ្សិតធ្វើឱ្យវាស្ថិតក្នុងទិសដៅផ្សេងគ្នានិងរញ្ជួយដើម្បីគ្របលើបាតនិងជញ្ជាំង។ នៅក្នុងចង្ក្រានតូចមួយលាយ gelatin ជាមួយទឹកហើយទុកឱ្យឈររយៈពេល 5 នាទី។ បន្ថែមស្ករនិងចំអិនកំដៅមធ្យមជួនកាលកូររហូតទាល់តែជាតិស្កររលាយ។ ចាក់ឱ្យលាយ gelatin ចូលក្នុងចានមួយបន្ថែមលើសុីរ៉ូពោតអំបិលនិងទឹកដោះគោ។ វាយឧបករណ៍លាយក្នុងល្បឿន 15 នាទី។ ល្បាយនេះនឹងត្រូវបានស្អិតនិង viscous ។ ចាក់ទឹកលាយចូលក្នុងទំរង់ដែលបានរៀបចំ។ ធ្វើឱ្យផ្ទៃរាបស្មើរលោង។ ទុកឱ្យឈរ 2 ម៉ោង។ ប្រើកាំបិតសើមកាត់ដែកលាមកជា 4 ផ្នែក។ កាត់ផ្នែកនីមួយៗចូលទៅក្នុង 9 slices ។ រមៀលកាកសំណល់នីមួយៗក្នុងល្បាយស្ករដែលនៅសល់ដើម្បីឱ្យវាគ្របដណ្ដប់លើគ្រប់កន្លែង។ ដាក់ដបម៉ាសនៅលើក្រដាសគ្របដណ្តប់ជាមួយកន្សែងក្រដាសហើយទុកឱ្យ 24 ម៉ោង។ ការធ្វើបែបនេះនឹងរារាំងមិនឱ្យចង្កាចេញពីគ្នា។ រក្សារង្គសាលក្នុងកុងតឺន័រដែលមានខ្យល់រហូតដល់ 1 ខែ។
ការបម្រើ: 36